fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Вегетаріанський борщ з грибами та брокколі

Швидкий в приготуванні, корисний і майже без калорій. Інгредієнти: картопля – 2 шт. Морква – 1,буряк – 1 шт. Перець солодкий – 1 шт. Опеньки – 6 шт. Лавровий лист – 2 шт. Часник – 1 склянка,томатна паста – 2 ст. л. Цукор – за смаком,капуста білокачанна – 200 г,броколі свіжа – за смаком,зелень – за смаком Рецепт: Картоплю нарізати дрібними кубиками і поставити варити, так як люблю розварений і м’який. Додати до нього частину моркви соломкою. Коли картопля вже майже розварився, покласти капусту і гриби. У сковороді підсмажити цибулю, буряк, моркву, солодкий перець, додати лавровий лист,гострий перець, томат. Тушкувати 20 хвилин, додавши трохи води. Спробувати овочі, додати за смаком сіль, цукор і роздавлений зубчик часнику. З’єднати смажені овочі з бульйоном. Додати брокколі і варити ще 5 хвилин. Дати настоятися.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *