| Цей торт нікого не осталяє байдужим! Він виходить легким, в міру солодким і стримає багато фруктів. Фрукти можна взяти будь-які-персики, нектарини, ківі, банани, ананаси, вишню… загалом, ваші улюблені. Я приготувала торт з бананами і персиками, і невеликим додаванням малини. Навіть ті, хто не любить солодке, обов’язково його оцінять. Складові: печиво пісочне-200 г, масло вершкове-70 г,вершки-200 г,йогурт натуральний-250 шт. цукор-70 г, лимонний сік-1 ч. л. Желатин – 5 листків,банани – 2 шт. Малина-1 жменю Рецепт: печиво подрібнити за допомогою кухонного комбайна або розтерти руками. Додати розм’якшене вершкове масло і згущене молоко. Перемішати все в однорідну масу. Викласти масу в роз’ємну форму, рівномірно розподілити і поставити в холодильник на 30 хвилин. Залити желатин 0,5 ст. води і залишити розбухати на 30 хвилин. Якщо желатин до кінця не розчинився, трохи підігрійте його. Замість води можна використовувати сироп від персиків. Тим часом, поріжте персики дрібним кубиком. Вершки вилийте в миску, додайте цукор і збийте. З’єднайте збиті вершки, йогурт, желатин, лимонний сік. Додайте персики і жменю малини. Все акуратно перемішайте. На торт викласти 1-2 порізаних банана. Залити все йогуртовою масою і поставити в холодильник на кілька годин (можна на ніч). Торт краще закрити харчовою плівкою. Коли торт застигне, обережно виймаємо його з форми і прикрашаємо за своїм бажанням фруктами і горіхами. Я прикрасила злегка обсмаженими мигдальними пелюстками і малиною. Ось так він виглядає в розрізі. Пригощайтеся! Приємного апетиту!) |