Весняний суп мегаполезный

Такий суп можна готувати і на воді. Але я все ж віддаю перевагу на легкому бульйоні. Секрет у великій кількості складових. Виходить настільки ароматним, що пахло у всій квартирі. Інгредієнти: бульйон – 3 л,шпинат свіжий – 1 пучок,перець болгарський – 1 шт. Квасоля – 2 жмені,часник – 1 стакан Рецепт: Овочі нарізаємо: 1. картоплю кубиками 2. селера вздовж і потім на шматочки 3. шпинат рубаємо. 4. Морквину полукружками. 5. Перець тоненькими смужками 6. Фенхель маленькими кубиками. У киплячий бульйон кладемо лавровий лист, всі спеції, картоплю, селеру, моркву, перець, фенхель. Через 7 хвилин, капусту, квасолю. Через 7 хвилин шпинат і часник, проварити 1 хвилину і вимкнути. Готово!Подавати зі сметаною, а можна заправити зеленню і оливковою олією.