Вишневі пудинги

Для такого десерту підійдуть будь-які заморожені ягоди.   Інгредієнти: вишня заморожена – 300 р,яйця курячі – 3 шт. борошно – 100 г,молоко – 150 мл,вершки – 50 мл,вершкове масло – 1 ст. л. цукрова пудра – 2 ч. л. ванільний екстракт – 0,5 ч. л. Рецепт: Духовку попередньо розігріти до 200град.С. Вишню попередньо розморозити.Яйця і 1 1/4 ч. ложки цукрової пудри збити блендером з насадкою-віночком в пишну масу.Додати ванільний екстракт, перемішати, потім, не припиняючи збивати, тонкою цівкою влити молоко і вершки.Невеликими порціями всипати в тісто борошно, кожен раз вимішуючи блендером.Форми для пудингу змастити попередньо розм’якшеним вершковим маслом і відправити в розігріту духовку на 5 хвилин.На дно розігрітих формочок викласти приблизно по 10 ягід вишні, посипати їх залишилася цукровою пудрою, потім влити тісто.Випікати пудинги в розігрітій духовці 20 хвилин.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.