fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Вишнево-ванільний торт

Вишнево-ванільний торт. Інгредієнти: борошно, розпушувач, мигдаль : рецепти з фото Інгредієнти: борошно – 60 г,розпушувач – 2,мигдаль – 50 г,цукор – 60 г,яйця курячі – 2 шт. Масло вершкове – 60 р,пудинг – 1 упаковка,молоко – 500 мл,желатин – 10 г,вершки – 400 мл,вишня – 500 г,желе – 1 упаковка Рецепт: Дно рознімної форми(діаметр 25-27см) вистелити папером для випікання. Духовка-175-180 градусів. Борошно і розпушувач просіяти в миску. Додати мигдаль,цукор, яйця і вершкове масло, збивати 2 хвилини. Заповнити бісквітної масою форму, випікати 20 хвилин, після чого вийняти і остудити,потім укласти остиглий корж в кільце для торта. змішати 60 гр. цукру з порошком для пудингу. додати жовтки і 250 мл молока, все перемішати. Залишки молока і 60 гр. цукру довести до кипіння. додати пудингову суміш, довести до кипіння і, помішуючи, остудити. Замочити і віджати желатин. збити вершки. в теплий крем ввести спочатку желатин, а потім, як тільки крем почне желіроваться, вершки. Крем викласти на корж,ув’язнений у кільце, і прибрати в холодильник на 2 години. З вишні акуратно видалити кісточки, якщо вони є, ягоди засипати цукром і дати настоятися протягом 20 хвилин. Після цього рівномірно розподілити ягоди на кремі. Желе для торту приготувати як написано на упаковці. Залити вишню і на 2 години поставити в холодильник. Перед подачею на стіл, за бажанням прикрасити торт фігурками краплями збитих вершків, а краї торта – мигдальними листочками.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *