Вівсяний хліб з журавлиною і волоськими горіхами

Дуже простий і поживний домашній хлібець з ягодами і горіхами. І при цьому пісний. Процес приготування настільки легкий, що для цього не потрібно якихось особливих пристосувань або умінь. Приготовлено за рецептом блогера Зоряни Івченко. Інгредієнти: вода – 270 мл дріжджі сухі – 6 г,мед – 1 0,5 ст. л. Борошно – 450 г,вівсяні пластівці – 1 стакан,кориця – 2 ч. л. в’ялена Журавлина – 1 склянка,волоські горіхи рубані – 1 склянка,олія – 1 ст. л. Кленовий сироп – 2 ст. л. Рецепт: Воду трохи підігріти (не вище 40град.C). У воду додати мед і кленовий сироп, перемішати. Борошно просіяти, додати дріжджі, вівсяні пластівці, щіпку солі і корицю. Перемішати. Зробити в муці колодязь і влити воду, одночасно розмішуючи тісто виделкою. Замісити тісто, накрити рушником і залишити на 1 годину. Вмішати в тісто горіхи і журавлину, залишити ще на 1 годину. Форму для хліба змастити маслом, викласти в неї тісто і залишити підходити на 20-30 хвилин. Випікати при 190град.C 40 хвилин. Остудити на решітці. Приємного апетиту!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.