Вуха \Біля річки\

Вуха Біля річки. Інгредієнти: вода, цибуля ріпчаста, морква : рецепти з фото Інгредієнти: вода – за смаком,цибуля ріпчаста – за смаком,моркву – за смаком картопля – за смаком,лавровий лист – за смаком,спеції – за смаком,сіль – 1 Рецепт: У казан наливають воду, ставимо на вогонь, закладаємо очищену рибу, солимо, доводимо до кипіння, збираємо пінку. Варимо, бажано на повільному вогні, хоча вогонь багаття регулювати складно. Готову рибу виймаємо. Закладаємо нарізану картоплю, моркву, цибулю і варимо далі до напівготовності . Беремо нову порцію сирої риби, відправляємо в казан, варимо до готовності. Виймаємо рибу. Приправляємо спеціями за смаком. Юшка готова. І приємного апетиту на природі