За мотивами Флорентійської запіканки

Запеканочка вийшла відмінна,особливо для тих,хто любить капусту. В оригінальному рецепті вона готується без м’яса,так що її можна сміливо і без м’яса готувати. У мене на фото вона бліденька трохи,але це тому що сиром з верху не посипала,а всередину його вмешала,моя дитинко не їсть запіканки з сирною скоринкою. Інгредієнти: сир – 200 г,сметана – 200 р,яйця курячі – 4 шт. Борошно – 3 г,сіль – 1 щіпка Рецепт: Нагріваємо духовку до 180С. Порізану капусту варимо в невеликий кількості води,поки не стане трохи м’якою. Знімаємо з вогню,даємо трохи охолонути і кладемо в миску. Пасеруємо цибулю або перекручуємо разом з фаршем. Додаємо всі інгредієнти, що залишилися, до капусти і ретельно перемешиаем. Форму змащуємо маслом і посипаємо сухарями. Переміщаємо нашу суміш у форму і випікаємо 55-60хв. Хвилин за 10 до готовності можна посипати тертим сиром.