Закуска \Фантазія\

Цей простий рецепт стане в нагоді кожній господині, основа рулету – шпинатовий омлет, а начинка – ваша фантазія. Краще всього, звичайно, підходять сирні і сирні. Зараз літо, як раз час для експериментів. Інгредієнти: яйце – 2 шт. Шпинат – 1 пучок,сир плавлений – 100 шт. Салат – 1 пучок,редиска – 1 жменя,спеції – за смаком,сіль – 1,масло рослинне – за смаком,йогурт – за смаком Рецепт: Масло розігріти на сковороді, припустити шпинат. Яйця збити віночком, додати спеції, вилити на сковороду, смажити до готовності. Готовий омлет викласти на харчову плівку, остудити. Приготувати начинку:сир натерти, редиску дрібно порубати, салат порвати руками. Все змішати, заправити йогуртом і спеціями. Викласти на омлетну основу. Згорнути рулет з допомогою плівки, досить туго. відправити в холодильник. Закуска готова вже через пів години, але якщо начинка розсипчаста, то час перебування в холодильнику потрібно збільшити. Рулет нарізати кружками….. приємного апетиту!