Закуска із зеленої стручкової квасолі

Закуска із зеленої квасолі дуже смачна, готується просто. Маринуватися буде всього 1 годину, і можна подавати до столу. Оформляти його можна на будь-який смак. Інгредієнти: квасоля зелена стручкова – 300 г,морква – 1 шт. Селера – 1 шт. Часник – 4 зубчики,рослинна олія – 2 ст. л. Оцет 9% – 2 ст. л. Кріп – 0,5 пучка,вода – 110 мл,сіль – 1 ч. л. Рецепт: Відрізаємо кінчики у квасолі і добре промиваємо їх. У сковороду наливаємо воду, солимо, ставимо на середній вогонь і чекаємо, поки закипить. В киплячу солону воду додаємо квасолю і закриваємо кришкою. Варити 7 хвилин на середньому вогні, акуратно перемішувати. Як приготується, зняти з вогню. Поки квасоля готується, нашаткувати моркву, нарізати селеру, часник і кріп. В окремій мисці з’єднати нарізані продукти і гарячу квасолю. Після додаємо масло з оцтом і сіль за смаком. Все добре перемішати, прикрити кришкою. Закуска має 1 годину маринуватися в кімнаті. Через 1 годину наша закуска готова. Можна подавати до столу. Швидко, смачно і корисно. Зберігається закуска в холодильнику в закритій ємності. Приємного апетиту!