Закуска зі спаржі з шинкою

Один мій приятель стверджував, що спаржа на грилі ні в яке порівняння не йде з відвареної, а я його цим салатом пригостила, і тепер він так само безапеляційно мовить, що спаржу можна тільки запікати. А ось я її люблю в будь-якому вигляді! Замість пармської можна взяти будь-яку іншу сиров’ялену шинку.   Інгредієнти: спаржа – 500 г”,”пармезан – 100 г”,”масло вершкове – 100 г”,”тонко нарізана пармська шинка – 70 г”,”базилік свіжий – 1 пучок”,”прованські трави сушені – 1 щіпка”,”перець чорний мелений – 1 щіпка” Рецепт: “Духовку попередньо розігріти до 180°С.”,”Велике деко змастити вершковим маслом, присипати сухими травами і поперчити.”, “Вершкове масло, що залишилося нарізати невеликими шматочками.”, “Викласти на деко шар нарізаної шинки, зверху укласти спаржу, а на спаржу — шматочки вершкового масла.”,”Сир натерти на крупній тертці.”,”\r\пЗапекать в розігрітій духовці 15-20 хвилин. Посипати гарячу спаржу сиром і подрібненим руками базиліком.\r\пПодавать теплою.\r\n

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.