fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Закусочні слойки з інжиром і камамбером

Хто-небудь вже встиг помітити, як я люблю інжир? Одна проблема, скоро інжир буде коштує стільки ж, скільки сіль в Середні століття. А адже інжир – це не просто насолоду, не просто ніжний смак і аромат, але і користь для серця! Ну, а камамбер – це чудовий сир, який підійде навіть тим, хто не переносить лактозу. Адже завдяки особливості виробництва будь камамбер автоматично є безлактозным сиром. Втім, це не заважає взяти камамбер з козячого або овечого молока. Харчуйтеся смачно і правильно! Інгредієнти: тісто листкове бездріжджове – 0,5 упаковки,інжир – 2 шт. Мед рідкий – 1 ст. л. Камамбер – 70 г,кунжут – 1 ст. л. Рецепт: Беремо листкове тісто, у мене пласт близько 20 см х 26 див. Розрізаємо його так, щоб вийшло 20 платівок (Тобто 4 смужки вздовж, 5 впоперек, ну, або навпаки, в залежності від того, як перед Вами лежить тісто). пластинки виходять прямокутні, але дуже прагнуть до квадратної форми. Інжир миємо, обсушуємо паперовими рушниками. Відрізаємо хвостик і денце, потім ріжемо щодо тонкими слайсами. Розподіляємо на тесті. Камамбер ріжемо невеликими шматочками, розподіляємо по інжиру. Далі в хід йде мед. Щоб було зручніше розподіляти по інжиру з сиром, беремо рідкий мед. Багато його не понядобится, адже інжир сам по собі солодкий, хоч і не нудотний. Отже, буквально капаємо медом по сиру з інжиром. Під кінець посипаємо кунжутом. У кого кунжут будинку закінчився, беремо або фундук (обережно: сильний алерген! Якщо Ви не знаєте, алергіки Ваші гості, краще відмовитися від фундука!), або волоський горіх (він менш алергічний). Відправляємо в попередньо до 200°C духовку на хвилин 10-15. Подавати ці чудові слойки краще в гарячому вигляді, але теплі вони теж дуже навіть нічого. Ну, а якщо по секрету: то і холодними їх зметуть. Загалом, ідеальна закуска для новорічного столу: швидко, смачно, питально!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *