Закусочний рулет \Леопардовий\

Сьогодні я хотіла б запропонувати вам ось такий закусочний рулет. Він цікавий перш за все своїм оформленням: завдяки додаванню маслин і зелені у нього виходить красивий малюнок, що нагадує леопардовий мотив. Але і дуже смачний він, звичайно ж: яєчне тісто, рибка, вершковий сир, плюс зелень і маслини – все відмінно поєднується. Хотіла б сказати, що тісто може вийти дуже рідке – так було у мене, я його готувала на сметані. Я навіть думала, що він не пропечеться, але все відмінно вийшло. Був спокуса додати побільше борошна, але я не стала цього робити. Возможо, на майонезі тісто буде погустіше, але я сама не пробувала. Головне – коли ви викладіть на тісто малюнок з маслин і зелені, максимально акуратно перенести форму в духовку, намагаючись не зіпсувати малюнок. За рецепт дякую Катерину з одного з кулінарних сайтів. Буду дуже рада, якщо ви спробуєте )) Інгредієнти: яйця курячі – 4 шт. Борошно – 2 ст. л. Картопляний крохмаль – 2 ст. л. Майонез – 100 г,спеції – 1,зелень – 20 г,лосось копчений – 200 г Рецепт: Злегка збиваємо яйця, додавши борошно, крохмаль, сіль, перець, майонез або сметану. У мене тісто вийшло дуже рідке. Трохи тіста змішуємо із зеленню. Маслини ріжемо кружальцями. Інше тісто виливаємо на деко (у автора 24х34, у мене була 12×24), викладений папером для випічки. Викладаємо чайною ложкою суміш з зеленню (так, щоб плями вийшли). Потім викладаємо маслини. Ставимо в духовку 180-200 гр на 7-10 хвилин. Ось такий він виходить. Поки він гарячий, відразу звертаємо його рулетом (для цього спочатку перевертаємо його на папір для випічки або на рушник, а потім згортаємо \леопардовим малюнком\ назовні). Залишаємо рулет остигати. ,Акуратно розгортаємо його. Промазуємо крем-сиром. Викладаємо шматочки риби. І завертаємо назад. Ставимо в холодильник на пару годин. Подаємо холодним в якості закуски. А нам він сподобався і теплим вигляді: я його підігрівала в духовці. Приємного апетиту))