Заливний пиріг з малиною

Коли Білосніжка проводила гномів, вона повернулася в будинок. — Испеку я придатний пиріг до їх повернення, — вирішила Білосніжка. Солодкий, але не приторний ягідний пиріг з сирною основою і сметанною заливкою. Думаю, точно би сподобався всім семи гномам. Інгредієнти: сир – 200 г,сіль – 1 щіпка вершкове масло – 50 г,молоко – 50 мл,борошно – 200 г,розпушувач – 0,5 ч. л. Малина – 2 склянки,яйця курячі – 3 шт. Сметана – 1 стакан,цукор – 3 ст. л. Рецепт: Вершкове масло розтопити. Додати розпушувач, молоко і розмішати. Додати інші інгредієнти і замісити тісто. Розподілити тісто по дну рознімної форми для випічки і зробити невеликі бортики. Я використовувала папір для випічки, щоб потім було легше діставати пиріг. Викласти поверх тіста ягоди малини. Приготувати сметанний крем, змішавши до однорідної маси яйця, сметану і цукор. Залити кремом ягоди. Запікати в духовці 40 — 50 хвилин до зарум’янювання пирога. Виймати пиріг з форми і відокремлювати папір краще, коли пиріг охолоне.