Запечена курка з пастою по-італійськи

Ця страва сподобається багатьом, доступністю продуктів і легкістю приготування. Страва від відомої італійської провідною Giada De Laurentiis передач фуднетворк Everyday Italian. Інгредієнти: помідори консервовані у власному соку – 400 г,сир моцарелла – 1 склянка,петрушка зелень – 4 ст. л. Сіль – 0,25 ч. л. Перець чорний мелений – 0,25 ч. л. Хлібна крихта – 0,25 склянки,пармезан – 0,25 склянки,вершкове масло – 1 ст. л. Макаронні вироби дрібні – 200 г,оливкова олія – 2 ст. л. Курячі грудки – 500 г,цибуля біла – 0,5 шт. Часник – 1 зубчик Рецепт: Розігріти духовку до 200 гр. У солоній киплячій воді відварити пасту, як пастина або дрібні макаронні вироби 5 хв. Злити воду. На сковороді розігріти оливкову олію, додати порізані кубиками курячі грудки або гомілку без кісток і шкірки. Обсмажувати приблизно 3-5 хв. потім додати часник і дрібно нашатковану цибулину, вихід цибулі приблизно 1/2 склянки. Готувати ще 5 хв. Перекласти макарони і шматочки курки в блюдо для запікання, перемішати. Додати зверху консервовані томати у соку, порізані кубиками. Потім протертий сир моцарелла, посічену свіжу петрушку, сіль і перець. Перемішати. Змішати окремо в страві сир пармезан і хлібну крихту. Викласти суміш поверх пармезану з маленькими шматочками вершкового масла. Поставити в духовку на 30 хв. Подаємо до столу. Приємного апетиту.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.