Запечена квасоля з беконом і сардельками

Пропоную Вам на вечерю смачне, ситне, швидке і бюджетне блюдо. Приємного апетиту! Інгредієнти: чебрець сушений – 1 ч. л. Цибуля ріпчаста – 1 шт. Бекон – 200 г,сардельки – 4 шт. Петрушка зелень – 1 шт. Сіль – 2 щіпки,перець чорний мелений – 1 щіпка,квасоля червона – 2 склянки Рецепт: Квасоля замочити на ніч. На наступний день відварити до готовності, додавши у воду чебрець. Відкинути зварену квасолю на друшляк, дати рідини стекти. Перекласти квасолю в миску і злегка розім’яти товкачиком. Цибулину очистити і порізати кубиками. Бекон нарізати кубиками і обсмажити на сухій сковороді до появи рум’яної скоринки. Додати порізану цибулю і обсмажити до прозорості. Додати квасолю, посолити, поперчити, перемішати. Додати нарізані кружками сардельки і посічену зелень петрушки, перемішати. Квасоляний суміш перекласти в змащену маслом форму для запікання. Поставити в духовку, розігріту до 190 градусів і запікати 20 хвилин. Подавати блюдо теплим.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.