Запіканка макаронно-сирна з полуницею

Люблю сир давно і намагаюся жити за девізом Ні дня без сиру!. Захотілося мені сьогодні і запіканки і ледачих вареників з сиром. Але як їх поєднати? Думала-думала і придумала. Зроблю-но я сирну запіканку з макарошками і свіжою полуницею (можна будь-які фрукти)…. Інгредієнти: сир – 250 г,яйця курячі – 1 шт. Кефір – 15 ст. л. Цукор – 2 ст. л. Сіль – 1 щіпка,цукрова пудра – 1 ч. л. Макаронні вироби – 1 шт. Рецепт: Сир, яйце, кефір, сіль і 1 ст. Л. цукру змішати до однорідної маси. Приготувати силіконові формочки для запікання і відварні макарони (у мене сьогодні заплановані на вечерю макарошки-спіральки з індичатиною). Силіконові формочки заповнити сирною сумішшю на 1/4 по висоті. 3 полунички помити, обсушити і відрізати листочки. Відварені макарошки викласти у формочки в 1 ряд. Акуратно чайною ложечкою трохи \\втопити\\ макарони в сирну масу.3 полунички протерти на великій тертці. Поверх макаронів-спіральок викласти протерту полуницю і присипати зверху другий ст. Л. цукру. Решту сирну суміш розкласти по формочках. Наповнити формочки на 3/4 їх висоти. Поставити в холодну духовку. Включити потужність на 180 градусів, а таймер на 20 хвилин. Після виключення залишити формочки в духовці ще на 10 хвилин. Дістати формочки змастити зверху запіканку вершковим маслом. Перекласти запіканку з форми на тарілку. Змастити поверхню запіканки вершковим маслом. Прикрасити полуничкою, яку обсипати цукровою пудрою. Все готово! Приємного апетиту!,Запіканка виходить ніжна з полуничною кислинкою. Відчувається і смак вареників з сиром. Їсти її краще гарячою зі сметаною, варенням або вершковим маслом. Але і холодна \\без нічого вона чудова…

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.