Запіканка \Смузі\

Ось така смачна рисова запіканка…. Інгредієнти: рис басматі – 3 г,часник – 2 шт. йогурт – 2 мл,яйце – 4 шт. Родзинки – 4 шт. Куркума – 1 ст. л. Апельсинова цедра – 2 ст. л. Кмин – 1 ч. л. Сіль – 1 щіпка Рецепт: Змішати в мисці йогурт, яйця, куркуму,родзинки і цедру . Рис варити в підсоленій воді 10 хв. потім промити під проточною водою. У сковороді з маслом обсмажити часник, цибулю і кмин 3 хв. З’єднати рис,йогуртову суміш і засмажку. Перемішати. Перекласти рис у скляну змащену маслом посуд, щільно накрити фольгою. Поставити в попередньо розігріту до 160 гр духовку і випікати 1 год 30 хв.