Запіканка з фаршем під гарбузової шубкою

Дуже ситна і смачна запіканка. Гарбузова прошарок надає страві цікаву нотку і соковитість, а її яскравий колір приємно радує око!! Як варіант макарони можна замінити порізаним скибочками картоплею. Інгредієнти: гарбуз – 700 ст. л. М’ясний фарш – 300 г,макаронні вироби – 200 г,сир твердий – 200 г,цибуля ріпчаста – 1 головка,часник – 3 зубчики,яйце – 2 шт. Томатна паста – 2 ст. л. Сіль – за смаком,перець мелений – за смаком,орегано сушений – 0,5 ч. л. олія рафінована Рослинна – 1 ст. л. Рецепт: Поставити воду для макаронів. 700 грам вже очищеної гарбуза натерти на крупній тертці, віджати від зайвої рідини. Цибулю подрібнити і обсмажити на рослинному маслі. Змішати з фаршем, сіллю, перцем і орегано. Макарони (будь-які) відварити. Сир натерти. Збити яйця… І змішати з їх гарбузом. Додати трохи солі і чавлений часник. Змастити форму маслом. На дно викласти шар макаронів, змастити томатною пастою і злегка присипати сиром. Якщо макарони дрібні, то зручніше їх буде спочатку змішати з пастою, потім укласти у форму і присипати сиром. Наступним шаром викласти фарш. Закрити його гарбузово-яєчною сумішшю. Посипати сиром і нанести на нього сіточку з сметани (або просто змастити). Якщо любите, використовуйте майонез. Поставити в заздалегідь розігріту до 200 градусів духовку хвилин на 50 до рум’яної скоринки. Подавати гарячою!! Дуже смачно! Приємного апетиту!