Запіканка з гарбузом і куркою

Гарбуз — фаворит осені і не тільки. З неї можна приготувати величезну кількість страв, починаючи від супів і закінчуючи випічкою і десертами. Сьогодні у мене смачне, корисне і поживне блюдо — запіканка з гарбузом та курочкою. Страву можна приготувати на обід або вечерю. За бажанням в запіканку можна додати й інші улюблені овочі. Мій реєстраційний номер — 712039351. Інгредієнти: гарбуз – 600 г філе куряче – 500 г,цибуля ріпчаста – 2 шт. Мускатний горіх – 2 щіпки сіль – 2 щіпки,перець чорний мелений – 1 щіпка вершкове масло – 100 г,сир – 100 г,молоко – 1 склянку,яйця курячі – 2 шт. Сіль – 1 щіпка,цукор – 1 ч. л. Рецепт: Маленьким шматочком холодного вершкового масла змастити форму для запікання. Гарбуз очистити від шкірки, вимити, обсушити. Нарізати тонкими пластинами. Половину нарізаних пластин гарбуза викласти у форму, трохи посолити і посипати мускатним горіхом. Цибуля очистити, вимити, обсушити. Нарізати тонкими півкільцями. Викласти цибулю поверх шару гарбуза. Куряче філе нарізати тонкими пластинами. Викласти на цибулю, трохи посолити, поперчити. Половину пластинок гарбуза покласти на куряче філе, трохи присолити, посипати мускатним горіхом. Для заливки з’єднати молоко, яйця, сіль, цукор, розмішати. Вилити заливку у форму. Закрити форму фольгою і поставити в духовку, нагріту до 180град.C, на 35-40 хвилин. Сир натерти на дрібній тертці. Дістати форму з духовки, обережно зняти фольгу. Розкласти на поверхні запіканки шматочки вершкового масла. Посипати натертим сиром. Поставити в духовку без фольги ще на 5-7 хвилин. Готову запіканку вийняти з духовки і подати до столу. Пригощайтеся! Дуже смачно! Всім приємного апетиту!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.