Запіканка з гречки і цвітної капусти під сирною скоринкою

Гречку можна взяти вчорашню. Інгредієнти: капуста цвітна – 500 г,вершки – 10 ст. л. Сир російський – 100 г,сіль морська – за смаком,перець чорний – 1 пучок,петрушка – за смаком,оливкова олія – за смаком Рецепт: Гречку і цвітну капусту зварити. Сир натерти на тертці. Скляну форму змастити оливковою олією. Викласти гречку і цвітну капусту, злегка перемішати. Посолити поперчити. Залити вершками. Щедро присипати сиром і потім зеленню. Випікати в розігрітій духовці 15 хвилин. Подавати гарячим.