Запіканка з гречки з грибами і куркою під сиром

Сьогодні у мене наипростейшее блюдо, але зі своєю родзинкою! Незвичайність цього рецепта полягає в тому, що він нам показує як можна впоратися з сухою крупою, швидко і без клопоту і отримати дуже смачне, просте в приготуванні частування! Ідея не моя, я її знайшла в інтернеті, але ускладнила або точніше сказати увкуснила це блюдо, попередньо замаринувавши курку і додавши лісові гриби з підсмаженою цибулею. Але навіть при цьому, все залишається гранично просто! Не можу не поділитися своїм враженням від переглянутих мною коментарів з приводу даного страви, там де я його знайшла! Дуже вже вони мене здивували! Цікавий у нас народ! багато звичайно писали слова подяки, але багато нарікали або навіть роздратовано обурювалися, що блюдо дуже просте і нічого ОСОБЛИВОГО в них не вийшло при приготуванні! Дуже хочеться сказати таким людям, а що ви чекали??? Ви читаєте інгредієнти, бачите процес приготування, невже ви чекаєте щось типу солов’їних язичків на виході??… Інгредієнти: курка тушка – 1 тушка,лісові гриби – 250 р,цибулю ріпчаста – 1 голівка,вода – 600 мл,майонез легкий – 100 г,сметана некисла – 100 г чебрець – 1 ст. л. Куркума – 0,5 ч. л. Перець мелений суміш – 0,5 ст. л. Сир – 250 г,гречана крупа – 500 г Рецепт: Курку розрізати на досить дрібні шматки. У мене була велика курка, на два кг. Посолити, приправити куркумою, сумішшю перців з млинки, чебрецем, додати майонез або сметану, а можна навпіл, перемішати і залишити замаринувати на кілька годин. (не менше 30 хвилин). Гриби дрібно порізати і обсмажити. Цибулю теж дрібно порізати, обсмажити до золотистої скоринки і змішати з грибами. Сир потерти на тертці. Деко можна змастити рослинним маслом, а можна і не змащувати. Висипати гречану крупу. У мене доза вказана в мілілітрах, це не помилка! посолити зверху. Викласти гриби з цибулею. Потім курку. Посипати сиром і залити водою, у мене помістилося приблизно 2/3 від всієї норми. Запікати 1 годину при 160-170* Стежте за водою, її треба буде додати. Приємного апетиту. І гарного настрою!