fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Запіканка з кабачків під соусом \Бешамель\

Запіканка з кабачків під соусом Бешамель. Інгредієнти: кабачки, яловичий фарш, сіль : рецепти з фото Інгредієнти: кабачки – 4 шт. Яловичий фарш – 550 г,сіль – 1 щіпка перець чорний – 1 щіпка масло вершкове – 3 ст. л. Борошно – 2 ст. л. Молоко – 500 мл,мускатний горіх – 1 щіпка,соус – за смаком Рецепт: Приготувати соус \Бешамель: Розтопити в сотейнику вершкове масло,додати борошно і смажити до золотистого кольору,влити тонкою цівкою молоко, постояннно помішуючи,варити до загустіння. Як тільки соус загус,приправити за смаком перцем,сіллю і мускатым горіхом. Деко змастити раст. Маслом. Кабачки вимити,витерти на сухо,відрізати кінчики(не чистити,якщо молоді кабачки) нарізати кружечками і викласти на деко не багато в нахлест,зверху рівномірно розкласти фарш,накрити рештою кружечками кабачків. Залити соусом \бешамель\,поставити в розігріту духовку на 30-35 хв. Тим часом натерти сир на крупній тертці,як тілки кабачки будуть готові посипати все тертим сиром і знову поставити в духовку хвилин на 10(до розплавлення сиру.)Приємного апетиту!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *