Запіканка з макаронів з яйцями, сиром і в’яленими помідорами

Запіканка з макаронів з яйцями, сиром і в’яленими помідорами на сковороді Інгредієнти: макарони – 100 р,сир – 50 р,яйця курячі – 1 шт. Помідори вялені в олії – 3 шт. Майоран свіжий – 3 гілочки,вершки – 1 ст. л. Масло вершкове – 1 ч. л. Олія оливкова – 0,5 ч. л. Перець чорний мелений – 1 щіпка,сіль морська – 1 щіпка Рецепт: Макарони відварити в підсоленій воді, потім відкинути на друшляк і повернути в каструлю. Влити до відварених макаронів вершки, додати сире яйце, посолити, поперчити і перемішати. Сир натерти на крупній тертці, посипати макарони (трохи сиру залишити) і перемішати. В’ялені помідори нарізати невеликими шматочками і відправити до макаронів. Подрібнити 2 гілочки майорану, додати в каструлю і все ще раз перемішати. Розігріти в сковороді оливкову олію і вершкове масло, викласти макарони, розрівняти їх і прогрівати на середньому вогні. Коли низ запіканки підрум’яниться, з допомогою двох лопаток перевернути її і смажити ще хвилин п’ять. Залишився майоран подрібнити. Присипати запіканку залишилися сиром і майораном.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.