Запіканка з пшінки з ягодами і горіхами

Пшоняна каша у нас не в особливій пошані. А дарма, – думається мені. Тому, щоб хоч якось сімейні їли цей корисний продукт, я пішла самим простим шляхом – приготувала смачну запіканку. Вона виходить велика і ситна – так що одним невеликим шматочком цілком можна наїстися 🙂 Інгредієнти: сир – 100 упаковок,цукор – 3 ст. л. Яйце – 1 шт. Чорна смородина – 100 г,сметана – 2 ст. л. Цукор ванільний – 1 Рецепт: Відварюємо до готовності пшоно. Остуджуємо. Змішуємо кашу з яйцем, ванільним цукром і цукром. Силіконову форму трохи змастити маслом або маргарином. Викласти 2\\3 каші на днго. Розрівняти. Сир (у мене були дві баночки дитячого сирка типу \Агуши\ і \Теми) змішати з 1 ст л сметани. Викласти на кашу. Посипати сир зверху ягодами смородини (у мене були заморожені – чорна смородина) і горіхами. Зверху викласти решту каші. Розрівняти. Змастити сметаною. Запікати в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці 20 хвилин. Подавати можна і просто так, і смачно – з нежирним фруктовим йогуртом.