Запіканка з рису, гречки і картоплі з ковбасками

Дуже простий у виконанні, але, разом з тим, ситний і смачний рецепт. Інгредієнти: ковбаски – 3 шт. Яйце – 1 шт. Молоко – 25 мл,масло вершкове – 25 г Рецепт: Рисові пластівці залити окропом. Залишити для набухання на три хвилини. Картоплю відварити в мундирі. Охолодити і почистити від шкірки. Порізати на дрібні кубики. Змішати рисові пластівці, відварену гречку і картоплю. Посолити, поперчити. Додати яйце і молоко. Все добре перемішати. Керамічну форму змастити маслом. Выложиить 2\\\\3 приготовленої суміші. Ковбаски очистити від шкірки, нарізати кружечками і викласти суміш. Зверху \\закрити\\ все залишками гречано-рисово-картопляної суміші. Вершкове масло порізати шматочками і викласти на запіканку. Випікати блюдо 25 хвилин при температурі 180 градусів. При подачі можна посипати зеленню кропу.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.