Запіканка з рису і лосося

Хочете нагодувати свою сім’ю смачною і швидким вечерею? Пропоную вам рецепт, для якого вам потрібно трохи рису, шматочок лосося, спаржева квасоля і трохи гарного настрою… Готується така запіканка швидко і без клопоту. І задоволені залишаються все… І гарного настрою стає вже багато! Прошу глянути! Інгредієнти: рис довгозерний – 1 стакан яйце – 1 шт. Сир твердий – 80 г,лосось – 250 г,лимони – 2,квасоля – 150 г,кріп – за смаком,орегано – 1/5 пучка Рецепт: Лосось потрібно нарізати невеликими шматочками. Посипати його орегано, сумішшю меленого перцю, збризнути лимоном. І залишити в мисці. Щоб приготувати запіканку, нам необхідно відварити рис. Я брала ? довгозернистого рису. Відварити потрібно в підсоленій воді, не разваривая. Нехай він буде кращим недовареным злегка. Залиште рис, щоб він трохи охолов. Тепер знову займемося рибою. На рослинному маслі потрібно злегка обсмажити лосось. Буквально стільки часу, щоб зробити швидко пару знімків фотоапаратом. І відразу додати в сковороду спаржеву квасолю. Я її попередньо не размораживала. Посолити і поперчити за смаком. Фасольс рибою необхідно прогріти на досить сильному вогні буквально 2-3 хвилини, постійно помішуючи. В злегка остиглий рис додати одне яйце, половину натертого твердого сиру, кріп. Розкласти рисову суміш у змащені маслом формочки. Зверху покласти рибу з квасолею. І посипати сиром. Запікати в духовці при температурі 170* хвилин 15. До золотистої скоринки. Зверху посипати кропом. Подавати з лимоном.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.