Заварні млинці на молоці з начинкою з яблук

У розпал Масниці,я теж вирішила викласти один зі своїх улюблених рецептів млинців з яблуками. Не складні в приготуванні,але дуже ароматні й соковиті за рахунок начинки!Від усієї душі вітаю Вас всіх з Масляною! Бажаю веселого свята, ситого і багатого!!!:))) Інгредієнти: молоко – 500 мл,окріп – 1 стакан яйце – 1 шт. Цукор – 6 ст. л. Борошно – 225 г,сода – 1 щіпка олія соняшникова – 10 ст. л. Яблука – 4 шт. Масло вершкове – 20 г,лимони – 5 Рецепт: Яйця збити з цукром і сіллю. Додати молоко,соду,борошно і замісити тісто… Борошна стільки,щоб вийшло тісто як на оладки. Потім влити склянку окропу,і ще раз перемішати. Додати масло і ще раз все добре перемішати. Дати тісту постояти хвилин 15. Готове. Смажити як звичайні млинці на розпеченій сковороді з двох сторін. Начинка:яблука нарізати невеликими кубиками,додати цукор,сік лимона,вершкове масло і згасити на сковороді 10 хвилин. Збільшити вогонь, щоб майже вся рідина випарувалася. Зняти з вогню і дати охолонути начинки. За бажанням можна додати корицю. У центр млинця покласти начинку,поднимить краї млинця вгору і зробити «мішечок». Закріпити зубочисткою. Таких мішечків,ну або конвертиків виходить з цієї кількості начинки 10-12штук. Пробуйте,пригощайтеся…. Приємного чаювання!!!:)

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.