Зелений борщ \Посмішка літа\

За вікнами зима, мороз… Ось я і вирішила влаштувати трохи літа для приємних емоцій, гарного настрою, а, головне, для смачного обіду! Інгредієнти: курячий бульйон – 2 л,яйця курячі – 4 шт. Морква велика – 1 шт. Цибуля ріпчаста – 1 шт. Щавель заморожений – 250 г,зелень рубана – 3 ст. ложки Картопля – 5 шт. Сіль – 1 щіпка,сметана – 2 ст. л. Лавровий лист – 2 шт. Рецепт: У готовий киплячий курячий бульйон закладаємо кубики картоплі, терту моркву і подрібнену цибулю. Варимо 10 – 15 хвилин. Тим часом відварюємо яйця, рубаємо їх дрібним кубиком. Закладаємо щавель, лавровий лист, варимо 5 хвилин. Додаємо яйця, кип’ятимо ще 2 хвилинки. Солимо за смаком. Прийшла черга рубаної зелені. Вуаля! Подаємо зі сметаною. Милості прошу – пригощайтеся!