Зелений крем-суп з галушками з сиру з цвіллю

Зелений крем-суп з галушками з сиру з цвіллю. Інгредієнти: шпинат, цибуля зелена, часник : рецепти з фото Інгредієнти: шпинат – 500 г,лук зелений – 1 пучок,часник – 1 головка,кріп – 1 пучок,петрушка – 1 пучок,картопляний крохмаль – 1 шт. Масло вершкове – 30 р,сметана – 4 г,сіль – 1 щіпка,сир – 150 упаковок,сир – 50 р,спеції – 1 Рецепт: Цибулю, чесно, петрушку, кріп дрібно нарізати і обсмажити в маслі. Додати шпинат, трохи води і варити на повільному вогні ще 10-15 хв. Трохи остудіть і подрібніть в блендері до консистенції пюре. Крохмаль розчиніть у невеликій кількості води і вилийте в суп. Поставте ще раз на середній вогонь. Можна розбавити водою до потрібної консистенції. Приправити сіллю і довести до кипіння. Відразу зняти з вогню. Сир пропустіть через сито або гарненько розімніть виделкою і змішайте з шматочками сиру з цвіллю, посоліть, поперчіть за смаком. Двома чайними ложечками сформуйте галушки і викладіть їх у тарілку з супом. Прикрасити підсмаженими орехими (фундук, мигдаль). Приємного апетиту!