Жульєн \Морський\

Жульєн Морський. Інгредієнти: креветки, цибуля ріпчаста, сир : рецепти з фото Інгредієнти: креветки – 200 г,цибуля ріпчаста – 1 шт. Сир – 200 г,часник – 1 зубчик,печериці – 10,сіль – 1,сир дор блю – 1 г Рецепт: Креветки очистити від панцира. Нарізати на шматочки. Скропити лимонним соком. Цибулю дрібно нашаткувати. Часник очистити. Розчавити плоскою стороною ножа. Ось цей часник обсмажити в маслі, а потім вийняти. У маслі, В якому смажився часник, спасерувати цибулю. Печериці промити. Нарізати подрібніше. Потім додати до цибулі і смажити до випаровування рідини. До цибулі і печерицям додати креветки і тушкувати разом хвилин 5. Сир дор Блю нарізати кубиками і додати до суміші цибулі, креветок, грибів. Викласти жюльєн в жаростійкий посуд. Зверху посипати сиром і запікати в духовці. Духовка розігріта до 200 градусів. запікати до зарум’янювання.