Зимовий кави фраппе з корицею та імбиром

Кави фраппе? (грец. ??????) — покритий молочною піною холодний кавовий напій грецького походження, найбільш популярний в Греції і на Кіпрі. Кави фраппе готується з допомогою чи міксера шейкера на основі однієї або двох порцій кави, цукру і невеликої кількості води, які збиваються до утворення піни. Напій подається в скляному стакані з додаванням холодної води, льоду і молока. У різних варіаціях, фраппе може готуватися з додаванням різних лікарів, шоколаду і морозива. Інгредієнти: кава розчинна – 2 ч. л. Вода – 5 ст. л. Цукор – 2 ч. л. Кориця мелена – 1/3 ч. ложки Імбир мелений – 1 / 3 ч. л. Апельсин – 1 часточка,лід – 6 шт. Вершки – 50 мл,мед – 1 ч. л. Рецепт: У блендері змішати 4 кубики льоду, рідкий мед, корицю та імбир. Подрібнювати поки лід не буде повністю розтрощений. Додати апельсиновий сік. Кава з цукром змішати в глибокій склянці, в якому буде подаватися напій. Додати гарячу воду і 4 ст. Л. холодної води. Збити міксером, за допомогою насадки \віночок\, до утворення піни (ок. 3 хв.) Піни повинна бути в два рази більше, ніж самої рідини. Додати масу з розколотим льодом і спеціями. Знову збити. Тонкою цівкою влити холодну воду, що залишилася і вершки. Акуратно додати 2 кубики льоду. Посипати шоколадом і горіхами. Подавати з соломинкою.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.