ЗРАЗИ м’ясні з бобовими

Ці зрази трохи незвичайні,так як начинка з горошку і квасолі надає зовсім інший смак м’ясної страви. Є варіант:подрібнити горох і квасоля і додати тертий сир із зеленню і часником. Інгредієнти: свинина – 250 г,сіль – 1 щіпка,яйця курячі – 1 шт. Молоко – 0,5 склянки,лимонний перець – за смаком,чорний перець – 1 щіпка,квасоля червона – за смаком,зелень – за смаком,оливкова олія – за смаком Рецепт: подавати з картопляним пюре або з овочами,фарш добре вимішати і сформувати котлети і смажити на оливковій олії,посолити,поперчити,додати манку замоченую в молоці і дрібно нарізану зелень,звільнені від рідини горошок і квасоля,а також яйце,зробити фарш з яловичини,свинини та цибулі