Харчові добавки в гімнастиці

Дослідження — чи можна поліпшити продуктивність аеробних вправ, споживаючи певні комбінації мікронутрієнтів.


Мікронутрієнти, які включають вітаміни і мінерали, необхідні для підтримки здоров’я і благополуччя. Докази також показують, що деякі мінерали, такі як залізо, мідь і цинк, можуть фактично поліпшити ефективність аеробних вправ різними способами. Однак споживання цих трьох мінералів часто значно нижче рекомендованих рівнів, особливо у молодих і дорослих жінок, які регулярно тренуються. На жаль, складання мінералів, виявлене у багатьох мультивітамінних добавках, нелегко засвоюється організмом і, отже, не приносить користі споживача.

Нещодавнє американське дослідження, опубліковане в Журналі Міжнародного товариства спортивного харчування, використовувало два окремі дослідження, щоб визначити, чи можуть вони зробити споживання заліза, цинку і міді, використовуючи більш легкі абсорбції. Вони також подивилися, можуть добавки, що містять ці мінерали в поєднанні з карнитином та фосфатидилсерином, підвищити ефективність аеробних вправ у молодих жінок, придатних для фітнесу. Карнітин і фосфатидилсерин є умовно необхідними поживними речовинами, які можуть поліпшити ефективність аеробних вправ побічно, хоча це не було доведено.

В Судовому, 42 аеробних пов’язках, молоді жінки (18-30 років) споживали одне з трьох доповнень протягом одного місяця. Добавки були представлені у вигляді порошку і були додані до вибору напоїв учасників на щоденній основі. Додаток 1 містило комплекси глюконату заліза, цинку і міді в поєднанні з карнитином та фосфатидилсерином. Доповнення 2 містило ту ж комбінацію мінералів, але використовувало гліцинові комплекси замість глюконатних комплексів. Третій групі була дана плацента кукурудзяного крохмалю. Жінки виконали три коротких тесту на придатність на початку і в кінці випробування. Це включало синхронізацію трехмильного пробігу, вимірювання відстані, пройденого через 25 хвилин на стаціонарному велосипеді, і 90-секундне випробування з короткими інтервалами між кожним тестом.

Згідно гіпотезі, ефективність аеробних вправ для кожного тесту на придатність збільшилася для жінок, які споживали додаток 2. Примітно, що час, протягом якого ці жінки бігли на три милі, зменшився майже на одну хвилину. Ці результати припускають, що комплекси мінерал-глицинат, а не більш загальнодоступні комплекси мінерал-глюконат, підвищують ефективність аеробних вправ. Це можливо, тому що мінерал-глицинатные комплекси краще засвоюються.

Судовий розгляд
В Trial Two, ще 34 людини, молодим жінкам було запропоновано вживати одну капсулу кожен день протягом одного місяця. Капсули містили або плацебо, або додаток 3, яка містила ті ж інгредієнти, що і добавка 2, але з половиною дози карнітину (1 мг) та іншого складу фосфатидилсерина. Це випробування також включало синхронізацію з трьома милями на початку і завершенні дослідження.

Ефективність аеробних вправ також збільшилася у жінок, що приймають додаток 3, причому час виконання скоротилося на 41 секунду. Хоча це і значимо, це було на 13 секунд повільніше, ніж 54-секундне зниження, вимірювана у жінок, що приймають додаток 2. Автори вважають, що це може бути пов’язано з різними рецептурами фосфатидилсерина, використовуваними в добавках 2 і 3, або це може бути викликане випадковою зміною. Вони підкреслили, що це не було викликано зменшенням концентрації карнітину, оскільки це, як було показано, не впливає на інші дослідження.

Додаток може значно поліпшити аеробне вправу
На жаль, в цьому дослідженні вивчалися тільки ефекти у молодих жінок, тому невідомо, чи буде така ж комбінація мінералів і умовно необхідних поживних речовин чинити такий же вплив на чоловіків, у літніх людей або людей з різним рівнем придатності. Автори зацікавлені в тому, чи можна зменшити концентрації, використовувані в цьому дослідженні, без шкоди для ефективності, а також для того, щоб всі п’ять компонентів були необхідні для отримання цих ефектів. Незалежно від цього, результати цього дослідження показують, що стале споживання добавки, що містить комбінацію з п’яти мінерало-глицинатных комплексів і умовно-необхідних поживних речовин, що може значно покращити показники аеробного навантаження у молодих жінок, які вже придатні.