1 000 і 1 корисне властивість ягоди фейхоа для здоров’я і молодості

З приходом холодів, авітамінозу та застудних захворювань на прилавках магазинів з’явився екзотичний плід фейхоа. Ця незвичайна ягода містить багато важливих для нашого організму вітамінів і володіє чудовим смаком.
Фейхоа — справжня вітамінна бомба
fidansepetim.com
Фейхоа містить у собі цілий букет найважливіших вітамінів, макро – і мікроелементів. Сто грамів цих зелених довгастих ягід родом з Південної Америки містять:
0,6 г жирів,
1 г білків,
13 г вуглеводів,
0,1 г ненасичених жирів,
0,3 г ненасичених жирних кислот,
8 г цукру,
6 г харчових волокон.
Все інше припадає на мінеральні речовини і вітаміни:
172 мг калію, 0,1 мг заліза, 20 мг фосфору;
0,04 мг цинку, 30 мг натрію, 0,055 мг міді;
9 мг магнію, 0,085 мг марганцю, 17 мг кальцію;
0,4 мг вітамінів групи B (B1, B2, B5, B6, B9);
32,9 мг вітаміну C, 0,289 мг вітаміну PP.
Унікальність фейхоа обумовлена високим вмістом йоду, частка якого в 100 г продукту доходить до 0,5 мг. Саме тому м’якоть ягоди за своєю цінністю не поступається морепродуктів.
Екзотична ягода — природний імуномодулятор. Регулярне вживання двох плодів фейхоа в день є природним захистом в період епідемій респіраторних вірусних і простудних захворювань.
Міститься в фейхоа вітамін C активно допомагає боротися із захворюваннями серцево-судинної системи, атеросклерозом і гіпертонією. Незвичайні ягоди в цілому містять понад 90 видів корисних речовин, які благотворно впливають на всі життєві процеси в людському організмі:
покращують роботу органів травлення;
позитивно впливають на роботу серцево-судинної системи;
надають заспокійливу дію на нервову систему;
покращують роботу печінки, нирок, легенів;
сприяють поліпшенню обміну речовин;
підвищують рівень гемоглобіну;
знижують вірогідність розвитку остеопорозу і хвороби Альцгеймера;
заповнюють дефіцит йоду в організмі.
Фейхоа є невід’ємним інгредієнтом під час лікувальної дієти при порушеннях в роботі травної системи, а також при захворюваннях шлунка, кишечника, печінки, підшлункової залози. Ягода містить такі речовини, як антоціани і феноли, очищають організм від вільних радикалів і токсинів. Це сприяє збереженню молодості і профілактиці онкологічних захворювань.
Як правильно вибирати фейхоа
Стиглі ягоди фейхоа мають водянисту м’якоть, схожу на желе, і тоненьку шкірку. За смаком достиглі фейхоа нагадують ароматну суміш полуниці, ківі і ананаса. Дуже ніжні і піддаються швидкої псування плоди фейхоа знімають ще не дозревшими, тому в магазин вони потрапляють твердими і не зовсім приємними на смак. До повного дозрівання залиште фейхоа на кілька днів у теплому темному місці. І тільки після цього вживайте в їжу.
Вибираючи фейхоа, зверніть увагу: шкірка повинна бути без дефектів і рівномірно забарвлена в салатово-зелений колір. На плодах може бути природний білий наліт, який легко стирається пальцем.
Щоб перевірити якість придбаних ягід, попросіть розрізати одну. Біла м’якоть фейхоа говорить про те, що не дозріла ягода, прозора — про те, що ягода стигла, а коричнева м’якоть у переспілої і постраждалої при транспортуванні ягоди. Стиглі плоди можуть зберігатися в холодильнику не більше семи днів.
5ballov.qip.ru
Корисні рецепти з фейхоа
Найчастіше фейхоа вживають в сирому вигляді, розрізаючи навпіл і вичерпуючи чайною ложкою м’якоть. Шкірка ягоди має трохи терпким і незвичайним смаком, тому перед їжею її зчищають. Щоб не втрачати корисні вітаміни, що містяться в шкірці фейхоа, висушіть її і вживайте в якості смачною добавки до чаю.
Подрібніть за допомогою блендера 500 г фейхоа з жменею обсмажених волоських горіхів. Додайте ? склянки меду. Отриману суміш складіть у герметичну ємність і зберігайте в холодильнику. Смачне лікарський варення приймайте всією сім’єю по одній чайній ложці три рази в день для зміцнення імунітету.
З фейхоа готують приголомшливі соуси, смузі та коктейлі. Крім того, ягоди надають незвичайний смак салатів і других страв. Для приготування одного з вітамінних салатів вам знадобляться:
1 велике солодке яблуко,
1 середня відварена і очищена буряк,
1 авокадо,
4 фейхоа,
1 чайна ложка лимонного соку,
2 столові ложки сметани,
свіжа зелень (петрушка, кріп).
Фейхоа і авокадо очистіть від шкірки, дрібно наріжте. Буряк і яблуко натріть на крупній тертці. Після чого змішайте отримані інгредієнти, заправте соком лимона і сметаною. Для прикраси посипте блюдо зеленню. Такий салат особливо корисний зараз, коли організм починає відчувати гостру нестачу вітамінів.
А смузі з фейхоа зарядить позитивом і підбадьорить стомлені нервові клітини. Збийте наступні інгредієнти:
1 фейхоа,
? склянки журавлини,
1 банан,
? склянки води або йогурту.
Напій готовий!
Універсальний рецепт краси з фейхоа
Фейхоа чудово живить шкіру і надає омолоджуючий ефект. Приділите собі час і нанесіть на обличчя маску, що складається з наступних компонентів:
1 фейхоа,
1 жовток,
2 столові ложки нежирного сиру,
1 столова ложка оливкової олії.
Фейхоа натріть на тертці, змішайте з іншими інгредієнтами до консистенції кашки, нанесіть на обличчя і шию. Час процедури становить 20 хвилин.
Регулярно вживайте фейхоа в будь-якому вигляді, і будете здорові, гарні і сповнені енергії!