fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Технології

10 простих рецептів кесадільї з куркою, фаршем, креветками і не тільки

З цими смачними і поживними мексиканськими перекусами впорається хто завгодно.
Пам’ятайте: традиційні коржі можна зробити самостійно.
1. Кесаділья з помідорами, сиром і базиліком
Подивитися цю публікацію в Instagram
Публікація від Час є (@timetoeat_ru) 21 Травень 2019 в 1:08 PDT
Інгредієнти
3 тортильї;
100 г моцарели;
100 г помідорів чері;
кілька гілочок базиліка;
сіль — за смаком.
Приготування
Розігрійте сковороду і викладіть на неї 2 тортилії. Присипте половиною тертого сиру, помістіть зверху половинки помідорів, листя базиліка і решту моцарелу. Окремо підрум’яньте ще 1 корж і покрийте їй начинку.
Приготуйте
??
Рецепт кесадільї на сніданок
2. Кесаділья з пряною куркою, болгарським перцем та сиром
YouTube-канал a’s Cookbook
Інгредієнти
1 столова ложка меленого чілі;
? чайної ложки сушеного часнику;
1 чайна ложка солі;
? чайної ложки меленого чорного перцю;
1 чайна ложка меленого куміна;
? цілої курячої грудки без шкіри;
2 столові ложки рослинної олії + трохи для змазування;
1 червона цибулина;
1 болгарський перець;
4-6 тортилий;
200 г твердого сиру.
Приготування
Змішайте чилі, часник, сіль, чорний перець, кумін. Розріжте куряче філе уздовж навпіл і обваляйте з усіх сторін в суміші спецій.
У сковороді розігрійте олію на середньо-високому вогні. Викладіть м’ясо і обсмажуйте по 5 хвилин з кожної сторони. Зніміть з вогню і нарубаєте невеликими шматочками.
Помістіть в цю ж сковороду цибулю, нарізану великими смужками. Обсмажуйте близько 5 хвилин, потім додайте смужки перцю і готуйте ще 5 хвилин.
Змастіть чисту сковороду маслом і помістіть 1 тортилью. Присипте частиною тертого сиру, викладіть зверху трохи начинки і ще раз посипте сиром. Готуйте пару хвилин, накрийте інший коржем, переверніть і обсмажуйте ще стільки ж. Таким же чином приготуйте інші кесадільї.
Побалуйте близьких
??
10 рецептів дивовижних сендвічів на будь-який смак
3. Кесаділья з грибами, помідорами і сиром
quericavida.com
Інгредієнти
250 г печериць;
1-2 столові ложки рослинної олії;
2 помідори;
1-2 зубчики часнику;
сіль — за смаком;
мелений чорний перець — за смаком;
4-6 тортилий;
200 г твердого сиру.
Приготування
Наріжте печериці тонкими пластинками. Викладіть на сковороду з розігрітим маслом і готуйте, поки з грибів не випарується рідина.
Очистіть помідори від шкірки і дрібно наріжте. Нарубаєте часник. Додайте овочі до грибів і обсмажуйте ще 2-3 хвилини. Приправте сіллю і перцем.
На одну сторону тортильї викладіть частину тертого сиру, а зверху — трохи начинки. Накрийте другою половиною коржа і обсмажте на сухій сковороді по 1-2 хвилини з кожного боку. Таким же чином приготуйте інші кесадільї.
Поэскпериментируйте
??
8 оригінальних гарячих бутербродів від відомих шеф-кухарів
4. Кесаділья з пряними креветками, болгарським перцем та сиром
gimmedelicious.com
Інгредієнти
1 цибулина;
1 болгарський перець (можна використовувати кілька перців різних кольорів);
1 столова ложка рослинної олії + трохи для змазування;
2 зубчики часнику;
450 р очищених креветок;
2 столові ложки приправи для тако або 1 столова ложка меленого чилі і по ? чайної ложки сушеного часнику сушеного лука, орегано, паприки, меленого куміна, солі і меленого чорного перцю;
6-8 тортилий;
100-200 г твердого сиру.
Приготування
Наріжте цибулю і перець дрібними кубиками. Викладіть їх на сковороду з розігрітим маслом, додайте подрібнений часник і трохи обсмажте до м’якості овочів.
Киньте креветки, посипте покупної або саморобної приправою і перемішайте. Готуйте ще 1-2 хвилини, поки креветки не стануть рожевими.
Викладіть начинку з сковороди, протріть її і злегка змастіть маслом. Помістіть туди корж. На одну половину тортильї викладіть частину тертого сиру, трохи начинки і ще трохи сиру.
Накрийте начинку другою стороною коржі і обсмажуйте по 2-3 хвилини з кожного боку до золотистого кольору. Таким же чином приготуйте інші кесадільї.
Запам’ятайте
??
Як варити креветки: рецепт, тонкощі та лайфхаки
5. Кесаділья з запеченими овочами, кукурудзою, квасолею та сиром
taylormademarket.com
Інгредієнти
1 болгарський перець;
2 цибулини;
2 столові ложки рослинного масла;
250 г консервованої або вареної червоної квасолі;
250 г консервованої кукурудзи;
кілька пір’я зеленої цибулі;
сіль — за смаком;
паприка — за смаком;
щіпка меленого куміна;
8-10 тортилий;
200-250 г моцарели.
Приготування
Наріжте перець і цибулю невеликими шматочками. Викладіть на деко, полийте маслом і запікайте 20-25 хвилин при температурі 220 °C. Змішати овочі з квасолею, кукурудзою, рубаним зеленим луком, сіллю, паприкою і кумином.
Помістіть на суху гарячу сковороду 1 тортилью, зверху викладіть частину тертого сиру, трохи начинки і ще трохи сиру. Покрийте інший коржем і обсмажуйте по 2-3 хвилини з кожного боку. Точно так само приготуйте інші кесадільї.
Спробуйте
??
10 смачних салатів з квасолею
6. Кесаділья з м’ясним соусом і сиром
YouTube-канал Delish
Інгредієнти
1 столова ложка рослинної олії;
? цибулини;
2 зубчики часнику;
450 г яловичого фаршу;
100-120 г кетчупу;
60 г коричневого цукру;
2 столові ложки гірчиці;
1 столова ложка меленого чілі;
сіль — за смаком;
мелений чорний перець — за смаком;
4 тортильї;
200 г твердого сиру різних сортів.
Приготування
Розігрійте масло в сковороді на середньому вогні. Обсмажте дрібно нарізану цибулю протягом 5 хвилин. Додайте подрібнений часник і готуйте ще 30 секунд.
Викладіть в сковороду фарш, перемішайте і обсмажуйте 6-8 хвилин. М’ясо повинно стати коричневим. Злийте утворився жир.
Додайте кетчуп, цукор, гірчицю, чилі, сіль і чорний перець. Ретельно перемішайте і готуйте ще 5 хвилин. Перекладіть начинку і протріть сковороду.
Покладіть на сковороду тортилью, зверху розподіліть половину начинки і тертого сиру. Накрийте другим коржем і підрум’яньте по 2-3 хвилини з кожного боку. Точно так само приготуйте іншу кесаділью.
Візьміть на замітку
??
Що приготувати з фаршу: 10 оригінальних рецептів
7. Кесаділья з куркою, вершковим і твердим сиром
photominer/Depositphotos.com
Інгредієнти
150-200 г вареного, запеченого або смаженого курячого філе;
80 г твердого сиру;
80 г вершкового сиру;
? чайної ложки сушеного часнику;
сіль — за смаком;
мелений чорний перець — за смаком;
кілька гілочок петрушки;
трохи рослинного масла;
4 тортилії.
Приготування
Змішайте дрібно нарізану курку, тертий твердий сир, вершковий сир, часник, сіль, перець і рубану петрушку.
Змастіть маслом розігріту сковороду і викладіть 1 тортилью. Розподілите половину начинки і накрийте другим коржем. Обсмажуйте по парі хвилин з кожного боку. Таким же чином приготуйте іншу кесаділью.
Додайте в закладки
??
Як приготувати гірос з куркою і йогуртовим соусом
8. Кесаділья з брокколі, авокадо і сиром
mountainmamacooks.com
Інгредієнти
1 столова ложка рослинної олії;
200 г броколі;
1 зубчик часнику;
? авокадо;
сіль — за смаком;
трохи лимонного соку;
2 тортильї;
50-100 г твердого сиру;
кілька гілочок кропу.
Приготування
Розігрійте масло в сковороді на середньому вогні. Викладіть дрібно нарізані суцвіття брокколі і обсмажуйте близько 5 хвилин. Додайте подрібнений часник і готуйте ще 1-2 хвилини.
Розімніть вилкою м’якоть авокадо з додаванням солі і лимонного соку. Помістіть на порожню сковороду 1 тортилью. На половину коржі викладіть частину брокколі і тертого сиру, а на іншу половину — авокадо і рубаний кріп.
Обсмажуйте тортилью пару хвилин і складіть навпіл. Таким же чином приготуйте другу кесаділью.
Зробіть
??
10 яскравих салатів з авокадо для справжніх гурманів
9. Кесаділья з фаршем, квасолею, сиром і помідорами
Joe-L/Depositphotos.com
Інгредієнти
350 г будь-якого м’ясного фаршу;
1 столова ложка рослинної олії;
1 цибулина;
1 зубчик часнику;
1-2 помідора;
150 г консервованої або вареної білої квасолі;
сіль — за смаком;
мелений чилі — за смаком;
6 тортилий;
150 г сиру.
Приготування
Викладіть фарш на розігріту сковороду з маслом і обсмажуйте на середньому вогні, поки м’ясо не стане коричневим. Додайте дрібно нарізані цибулю і часник і готуйте до м’якості овочів.
Очистіть помідори від шкірки, дрібно поріжте і покладіть до м’яса разом з квасолею. Приправте сіллю і чилі, перемішайте і готуйте ще кілька хвилин.
На одну сторону тортильї викладіть частину сиру, трохи начинки і ще трохи сиру. Покрийте корж другою стороною і підрум’яньте обидві поверхні на сухій сковороді. Таким же чином зробіть інші кесадільї.
Збережіть рецепти
??
10 відмінних рецептів запіканки з фаршем
10. Кесаділья з беконом, сиром, яйцями і авокадо
YouTube-канал Delish
Інгредієнти
4 смужки бекону;
? цибулини;
4 яйця;
1 їдальня ложка сметани;
сіль — за смаком;
мелений чорний перець — за смаком;
кілька пір’я зеленої цибулі;
4 тортилії.
100 г твердого сиру;
1 авокадо.
Приготування
Викладіть бекон на сковороду, розігріту на середньому вогні обсмажте до хрусткої скоринки. Потім перемістіть на паперовий рушник.
Киньте в сковороду з рештою від бекону жиром дрібно нарізану цибулю. Готуйте 5 хвилин до м’якості. Тим часом збийте яйця зі сметаною. Додати їх до цибулі і готуйте, помішуючи, на слабкому вогні. Посипте сіллю, перцем і подрібненим зеленим луком.
Викладіть на 2 тортильї тертий сир, яєчну суміш, порізаний бекон, скибочки авокадо і ще трохи сиру. Покрийте іншими коржами. Обсмажуйте кесадільї на сухій сковороді по 2-3 хвилини з кожного боку.
Читайте також
??????
Смачно і недорого: 10 страв економкласу, з якими впорається кожен
10 простих м’ясних страв, на які піде всього 10 хвилин
30 ідей для легких літніх перекусів
12 смачних страв, які можна приготувати за півгодини
10 простих рецептів для здорового перекусу

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *