10 рецептів соковитого минтая в духовці
Каталог статей розповідає, як запекти саму звичайну рибу так, щоб здивувати всіх.
1. Минтай в духовці з соєвим соусом
elenglush/Depositphotos.com
Інгредієнти
1 тушка минтая (500-600 г);
50 мл соєвого соусу;
2-3 гілочки базиліка або петрушки;
2 столові ложки рослинної олії.
Приготування
Минтай розрізати на великі шматочки. Покладіть їх у миску, ретельно натріть соєвим соусом і посипте рубаним базиліком. Фольгу злегка змастіть маслом і покладіть на неї минтай.
Полийте рибу залишилися олією і закрийте фольгу, щоб вийшов згорток. Запікайте в духовці приблизно 30-40 хвилин при температурі 200 °С. Після відкрийте фольгу і готуйте ще 5 хвилин.
Приготуйте
??
10 рецептів цвітної капусти в духовці, які стануть вашими улюбленими
2. Минтай в духовці з петрушкою і апельсинової сіллю
soyummy.com
Інгредієнти
1 апельсин;
100 г солі;
2-3 гілочки петрушки;
100 г панірувальних сухарів;
5 столових ложок рослинного масла;
4 філе минтая.
Приготування
З апельсина зніміть цедру і подрібніть в кухонному комбайні разом з сіллю. Зелень нарубаєте. Приблизно дві столові ложки апельсинової солі змішайте з панірувальними сухарями і петрушкою. Решту соляно?цитрусову суміш використовувати для інших страв.
Форму для запікання змастіть столовою ложкою масла, викладіть в неї філе минтая і рівномірно покрийте його паніровкою. Кожен шматочок полийте однією столовою ложкою рослинного масла.
Випікайте в духовці при температурі 180 °С приблизно 20-25 хвилин. Перед подачею залиште страву на 5-10 хвилин при кімнатній температурі.
Спробуйте
??
10 рецептів свинини з картоплею в духовці, які оцінить будь-яка господиня
3. Минтай в духовці з лимоном і петрушкою
lakegenevacountrymeats.com
Інгредієнти
3 столові ложки сушеної петрушки;
60 мл лимонного соку;
2 столові ложки лимонної цедри;
4 столові ложки рослинної олії;
сіль — за смаком;
мелений чорний перець — за смаком;
4 філе минтая.
Приготування
Петрушку змішайте з лимонним соком, цедрою, трьома столовими ложками олії, сіллю і перцем. Форму для запікання змастіть залишилися олією. Викладіть минтай і посипте лимонної сумішшю. Запікайте рибу приблизно 20-25 хвилин при температурі 200 °С.
Обов’язково зробіть
??
10 рецептів рум’яної індички в духовці
4. Минтай в духовці з кабачками
dishonfish.com
Інгредієнти
70-100 г твердого сиру;
2 середніх цукіні;
2 середніх жовтих або звичайних кабачка;
2 столові ложки рослинного масла;
сіль — за смаком;
мелений чорний перець — за смаком;
? чайної ложки суміші італійських приправ або інших прянощів для риби;
4 філе минтая.
Приготування
Сир натріть на середній терці. Кабачки наріжте середніми шматочками і змішайте з половиною масла, сіллю, перцем і приправами. Розкладіть їх однаковими порціями на 4 шматки фольги, зверху покладіть філе минтая. Полийте залишилися олією, посоліть і поперчіть. Посипте сиром.
Закрийте краї фольги, щоб вийшли конверти з рибою і овочами всередині. Викладіть на деко і запікайте в духовці приблизно 35 хвилин при температурі 190 °С. Перед подачею на стіл злегка остудіть протягом 5-7 хвилин.
Записуйте рецепти
??
5 рецептів піци з кабачків в духовці на сковороді
5. Минтай в духовці з цибулею і майонезом
ArtCookStudio/Depositphotos.com
Інгредієнти
1-2 цибулини;
1 столова ложка рослинної олії;
600 г філе минтая;
сіль — за смаком;
мелений чорний перець — за смаком;
спеції для риби — на смак;
3-4 столові ложки майонезу.
Приготування
Цибулю наріжте середніми шматочками. Форму для запікання змастіть маслом. Викладіть в неї рибу, злегка посоліть, поперчіть і додайте спеції. Зверху посипте цибулею і змастіть майонезом. Випікайте в духовці приблизно 25-30 хвилин при 180 °С.
Оцініть смак
???
10 способів приготувати смачні овочі в духовці
6. Минтай в духовці з помідорами і сиром
FSerega/Depositphotos.com
Інгредієнти
600 г філе минтая;
1 помідор;
100 г твердого сиру;
1 столова ложка рослинної олії;
сіль — за смаком;
мелений чорний перець — за смаком;
2-3 столові ложки сметани або майонезу.
Приготування
Філе минтая нарізати середніми шматочками, помідори — тонкими кружечками. Сир натріть на крупній тертці.
Форму для запікання змастіть маслом. Викладіть в неї рибу. Посоліть і поперчіть. Зверху викладіть помідори, змастіть сметаною і посипте сиром. Запікайте в духовці приблизно 25 хвилин при температурі 180 °С.
Пригощайтеся
??
10 способів приготувати ніжну яловичину в духовці
7. Минтай в духовці з лимоном, цибулею і сиром
recipesforculinary.com
Інгредієнти
1 цибулина;
1 лимон;
200 г твердого сиру;
1 столова ложка рослинної олії;
6 філе минтая;
сіль — за смаком;
мелений чорний перець — за смаком;
1 щіпка паприки.
Приготування
Цибулю наріжте півкільцями, лимон — скибочками. Сир натріть на крупній тертці. Деко застелити фольгою і змастіть маслом.
Викладіть половину цибулі, на нього — рибу. Посоліть, поперчіть і додайте паприку. Зверху покладіть лимонні скибочки і посипте сиром. Випікайте приблизно 30 хвилин при температурі 180 °C.
Здивуйте сім’ю
??
12 рецептів смачної свинини в духовці
8. Минтай в духовці з морквою, цибулею і сиром
membio/Depositphotos.com
Інгредієнти
300 г філе минтая;
1 чайна ложка лимона;
сіль — за смаком;
мелений чорний перець — за смаком;
2 цибулини;
2 моркви;
100 г твердого сиру;
3-4 столових ложки рослинного масла;
4-5 столових ложок майонезу.
Приготування
Минтай полийте лимонним соком, злегка посоліть і поперчіть. Цибулю наріжте невеликими шматочками. Моркву і сир натріть на крупній тертці. У сковороді розігрійте олію на середньому вогні. За 3-5 хвилин підсмажте цибулю з морквою, постійно помішуйте. Посоліть і злегка остудіть.
У форму для запікання викладіть половину овочів, минтай і залишилися моркву з цибулею. Зверху змастіть майонезом і посипте сиром. Запікайте приблизно 25 хвилин при температурі 180 °С.
Зробіть без приводу
??
10 приголомшливих способів приготувати гарбуз у духовці
9. Минтай в духовці з паніровкою з анчоусів
tridentseafoods.com
Інгредієнти
2 зубчики часнику;
1-2 гілочки розмарину або петрушки;
50 г м’якоті білого хліба;
6 шт консервованого філе анчоуса;
4 чайні ложки рослинного масла;
сіль — за смаком;
перець — за смаком;
400 г філе минтая.
Приготування
Часник наріжте середніми шматочками. Розмарин дрібно порубаєте. Хліб подрібніть в кухонному комбайні. Додайте часник, анчоуси, половину масла, сіль і перець. Знову збийте в кухонному комбайні, але не дуже довго, щоб шматочки інгредієнтів не надто измельчились.
Викладіть філе минтая на деко, змащене маслом, і посипте паніровкою. Запікайте при температурі 180 °С приблизно 20-25 хвилин.
Побалуйте сім’ю
??
10 рецептів соковитих реберець в духовці
10. Минтай в духовці з маринованими огірками
Kateryna_Mostova/Depositphotos.com
Інгредієнти
500 г філе минтая;
сіль — за смаком;
мелений чорний перець — за смаком;
2 маринованих огірка;
1-2 зубчики часнику;
1-2 гілочки кропу;
250 р сметани;
1 столова ложка рослинної олії.
Приготування
Філе минтая нарізати середніми шматочками. Злегка посоліть і поперчіть. Огірки натерти на крупній тертці. Часник подрібніть ножем або пропустіть через прес. Кріп нарубаєте. Змішайте всі зі сметаною.
Форму для запікання змастіть маслом і викладіть в неї рибу. Зверху полийте огірково?сметанним соусом. Запікайте в духовці приблизно 30 хвилин при температурі 180 °С.
Читайте також
??
10 цікавих і смачних страв з судака
10 простих рецептів риби в клярі
10 оригінальних рецептів рибних котлет
7 відмінних ідей, як приготувати судака в духовці
10 рецептів юшки з щуки, карасі, судака, сьомги і не тільки