fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Технології

3 простих і приголомшливо смачного десерту

Щоб їсти солодощі без ароматизаторів і барвників, не обов’язково довго стирчати на кухні або шукати в магазинах рідкісний інгредієнт. На приготування цих десертів піде мінімум часу.
Печені яблука з горіхами, родзинками і медом
Andreabeaman.com
Інгредієнти
100 г очищених волоських горіхів;
6 зелених яблук;
100 г родзинок без кісточок;
3 столові ложки меду;
1 лимон;
щіпка меленої кориці;
100 мл 33-процентних вершків;
1 яйце.
Приготування
Розріжте яблука навпіл, видаліть серцевинки і поставте фрукти запікатися в розігріту до 140 °С духовку на 40 хвилин.
Збийте вінчиком у великій мисці вершки і яйце. Додайте туди цедру лимона, дрібно нарубані горіхи, корицю, родзинки і мед.
Наповніть сумішшю частина половинок, закрийте їх рештою. Оберніть кожне яблуко фольгою.
Поставте в духовку і запікайте півгодини.
Кураб’є
SylLadys.com
Інгредієнти
160 г пшеничного борошна;
40 г цукрової пудри;
1 яєчний білок;
1 стручок ванілі;
100 г вершкового масла;
100 г яблучного повидла.
Приготування
Змішайте м’яке вершкове масло з цукровою пудрою. Додайте білок, борошно і насіння з ванільного стручка.
Перекладіть тісто в кондитерський мішок і видавити на деко печива круглі діаметром приблизно 5 див. В центрі кожного печива зробіть пальцем поглиблення і покладіть туди повидло.
Випікайте печиво 12 хвилин при температурі 220 °С.
Шоколадні трюфелі в какао
Keepitsimplefoods.com
Інгредієнти
500 г темного шоколаду;
25 г вершкового масла;
210 мл 35-процентних вершків;
какао-порошок.
Приготування
Налийте в сковороду вершки і поставте на середній вогонь. Коли вершки подогреются, додайте масло, перемішайте ложкою, доведіть до кипіння і відразу зніміть з вогню.
Розламайте плитки шоколаду і киньте їх в сотейник з гарячими вершками. Розмішуйте суміш до тих пір, поки шоколад повністю не розчиниться. Остудіть вміст сотейника.
Скачайте з получившейся застиглої маси кульки розміром з волоський горіх. Щоб маса не прилипала, змочуйте ложку і пальці водою.
У чисту суху миску насипте какао-порошок, обваляйте в ньому кульки і викладіть їх на блюдо або деко, покрите папером для випічки.
Готові трюфелі покладіть в холодильник: при кімнатній температурі шоколадна маса застигнути не зможе. Перед подачею трюфелі знову посипте какао-порошком і викладіть на тарілку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *