fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Технології

5 відмінних рецептів варення з кавунових кірок

Готуйте ласощі з лимоном, апельсином, м’ятою і лаймом.
Для варення необхідна біла частина кірок без зеленої шкірки. Найзручніше зчищати її за допомогою овочерізки. Можна залишити на кірках трохи кавунової м’якоті.
Якщо хочете заготовити ласощі на зиму, ще гарячим розлийте його по стерилізованим банкам. Переверніть, укутайте чим?небудь теплим і остудіть. Зберігайте варення в темному прохолодному місці.
1. Просте варення з кавунових кірок
Devrim_PINAR/Depositphotos.com
Інгредієнти
600 г кавунових кірок;
700-800 мл води;
400 г цукру.
Приготування
Наріжте кірки невеликими кубиками. У каструлю влийте воду, всипте цукор і поставте на помірний вогонь. Помішуйте, поки пісок не розчиниться повністю.
Викладіть в сироп кавунові кірки. Доведіть до кипіння, проваріть 15 хвилин і залиште на 12 годин. Таким же чином повторіть варіння ще двічі. Кірки повинні стати м’якими.
Запам’ятайте
??
Як вибрати солодкий і стиглий кавун
2. Варення з кавунових кірок з лимоном і гвоздикою
minadezhda/Depositphotos.com
Інгредієнти
1 кг кавунових кірок;
вода — скільки буде потрібно;
1 кг цукру;
10 бутончиків сушеної гвоздики;
1 лимон.
Приготування
Наріжте кірки невеликими шматочками, викладіть в каструлю і повністю залийте водою. Поставте на слабкий вогонь, доведіть до кипіння і варіть 1 годину. Потім відкиньте кавун на друшляк.
В порожню каструлю всипте цукор і влити 250 мл води. Помішуючи, доведіть до кипіння на помірному вогні. У киплячий сироп додайте гвоздику і кавунові кірки.
Знову доведіть до кипіння, зніміть з плити і залиште на ніч або години на 8. Потім готуйте варення на слабкому вогні протягом 1 години до м’якості кірок і приберіть гвоздику.
Якщо консистенція здається вам густоватой, можна влити ще трохи води. Додайте сік цілого лимона, перемішайте і проваріть ще 3 хвилини.
Здивуйте близьких
??
15 способів подати і з’їсти кавун
3. Варення з кавунових кірок з апельсином
minadezhda/Depositphotos.com
Інгредієнти
1? кг кавунових кірок;
1 кг цукру;
1 апельсин.
Приготування
Наріжте кірки невеликими шматочками і змішати з цукром в каструлі. Поставте на слабкий вогонь і, помішуючи, доведіть до кипіння. Зніміть з плити і залиште на добу.
Потім знову закип’ятіть варення і дайте настоятися 12 годин. Ще раз поставте каструлю на вогонь, додайте апельсиновий сік і дрібно натерту цедру. Краще використовувати не всю цитрусову цедру, а лише трохи, оскільки вона може гірчити. Доведіть до кипіння і проварити 5-10 хвилин.
Почастуйте друзів
??
Як приготувати алкогольний кавуновий лимонад
4. Варення з кавунових кірок з м’ятою
minadezhda/Depositphotos.com
Інгредієнти
1 кг кавунових кірок;
800 г цукру;
вода — опціонально, скільки потрібно;
кілька гілочок м’яти.
Приготування
Наріжте кірки невеликими шматочками. Змішайте їх з цукром і настоюйте 1 годину. Потім на помірному вогні доведіть до кипіння і готуйте 5 хвилин. Зніміть з плити і залиште на ніч або години на 8.
Потім знову проваріть варення таким же чином. Якщо воно здається вам занадто густим, влийте трохи води. Вимкніть вогонь, закиньте м’яту, перемішайте і залиште ще на такий же час, як в перший раз.
Вийміть м’яту, доведіть варення до кипіння і готуйте, помішуючи, 10 хвилин. Кавунові кірки повинні стати м’якими.
Поекспериментуйте
??
4 рецепта ароматного варення з м’яти
5. Варення з кавунових кірок з лаймом
food52.com
Інгредієнти
500 г кавунових кірок;
4 лайма;
300 г цукру.
Приготування
Наріжте кірки дрібними кубиками, а лайми — дуже тонкими напівкружечками. Викладіть інгредієнти в миску, засипте цукром і перемішайте. Накрийте харчової плівкою і приберіть в холодильник на ніч або години на 8.
Перекладіть в каструлю і поставте на повільний вогонь. Готуйте, помішуючи, близько 1 години, поки кірки не стануть м’якими. Це варення краще зберігати в холодильнику.
Читайте також
??????
Простий рецепт варення з груш
5 кращих рецептів варення з інжиру
5 рецептів оригінального варення з кабачків
6 рецептів красивого варення з гарбуза
8 кращих рецептів варення з яблук

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *