7 цікавих салатів з чіпсами

Чіпси ідеально поєднуються з куркою, крабовими паличками, корейською морквою, ковбасою і грибами.

Щоб чіпси не встигли розм’якнути і залишилися хрусткими, подавайте салати відразу. І пам’ятайте, що майонез можна приготувати самостійно або замінити сметаною, натуральним йогуртом або іншими соусами.

1. Овочевий салат з чіпсами, арахісом і соєвим соусом

Інгредієнти

• 200 г помідорів чері;
• 1 огірок;
• 1-2 цибулини;
• 1 зубчик часнику;
• 1 пучок салатних листків;
• 1-2 столові ложки обсмаженого арахісу;
• 2 столові ложки соєвого соусу;
• 1 чайна ложка цукру;
• 1 столова ложка рисового оцту;
• 1 чайна ложка кунжутного масла;
• 30-50 г чіпсів зі смаком сметани та зелені

Приготування

Розріжте помідори навпіл. Порубайте огірок великими шматочками, а цибулю — невеликими смужками. Подрібніть часник і крупно порвіть салатні листя. Додайте до інгредієнтів арахіс.
Змішайте соєвий соус, цукор, рисовий оцет і кунжутне масло. Заправте салат сумішшю. Додайте чіпси і ще раз перемішайте.

2. Листковий салат «Соняшник» з чіпсами, куркою, яйцями, грибами і оливками

Інгредієнти

• 6 яєць;
• 250 г твердого сиру;
• 2 копчених курячих стегенця;
• 200 г маринованих шампіньйонів;
• 300-400 г майонезу;
• 100 г оливок без кісточок;
• 100-120 г чіпсів з будь-яким смаком

Приготування

Зваріть яйця круто, остудіть і очистіть. Дрібно порубайте білки. Жовтки і сир натріть на дрібній тертці.
Зніміть з курки шкірку, видаліть кістки. Наріжте м’ясо і гриби дрібними шматочками.
Тепер зберіть салат в такому порядку: половина сиру, яєчні білки, курка, гриби, сир, що залишився, і яєчні жовтки. Кожен шар, в тому числі і жовтки, потрібно покривати майонезом. Якщо для вас це занадто, змащуйте кожен другий або третій шар.
Щоб інгредієнти не змішувалися, робіть сіточку. Для цього зріжте у пачки самий кінчик і видавлюйте звідти соус.
Оливки наріжте тонкими смужками і викладіть їх на салат. По боках вставте два шари чіпсів.

3. Салат з чіпсами, кукурудзою та корейською морквою

Інгредієнти

• 100-150 г чіпсів зі смаком сиру;
• 400 г корейської моркви;
• 250 г консервованої кукурудзи;
• кілька столових ложок майонезу;
• кілька гілочок петрушки

Приготування

Розкришить приблизно половину чіпсів в блюдо. Змішайте моркву, кукурудзу і майонез і викладіть зверху. Прикрасьте салат чіпсами, які залишились, і петрушкою.

4. Листковий салат з чіпсами, крабовими паличками, сиром і помідором

Інгредієнти

• 3 яйця;
• 1 помідор;
• 200 г крабових паличок;
• 1-2 зубчики часнику;
• 200 г твердого сиру;
• 100-150 г майонезу;
• 50-80 г чіпсів зі смаком бекону;
• кілька гілочок петрушки;
• кілька помідорів черрі — опціонально

Приготування

Зваріть яйця круто, остудіть, очистіть і наріжте тонкими скибочками. Так само наріжте помідор. Крабові палички поріжте великими шматочками, часник подрібніть, сир натріть на крупній тертці.
Викладіть на блюдо крабові палички і помідори, покрийте майонезною сіточкою і посипте часником. Зверху розподіліть яйця, соус і сир. Знову зробіть сіточку і викладіть чіпси. Прикрасьте салат петрушкою і помідорами черрі.

5. Салат з чіпсами, грибами і огірками

Інгредієнти

• 200 г печериць;
• трохи рослинного масла;
• 1 свіжий огірок;
• кілька пір’їв зеленої цибулі;
• 1-2 столові ложки соєвого соусу;
• мелений чорний перець — за смаком;
• 30-50 г чіпсів з сіллю

Приготування

Порубайте печериці великими шматочками. Обсмажте на розігрітій олії до золотистого кольору і остудіть.
Наріжте огірок тонкими часточками і дрібно покришіть цибулю. Змішайте гриби, огірок, зелень, соєвий соус і перець. На готовий салат викладіть чіпси.

6. Салат з чіпсами, ковбасою і кукурудзою

Інгредієнти

• 4 яйця;
• 200 г копченої ковбаси;
• 100 г чіпсів зі смаком паприки + трохи для прикраси;
• 250 г консервованої кукурудзи;
• 0,5 пучка зеленого цибулі + трохи для прикраси;
• кілька столових ложок майонезу

Приготування

Зваріть яйця круто, остудіть і очистіть. Наріжте ковбасу, 3 яйця і 1 білок дрібними кубиками. Розламайте чіпси на невеликі шматочки. Додайте до інгредієнтів кукурудзу, порізану цибулю і майонез і перемішайте.
Викладіть салат на тарілку, зверху розкладіть чіпси. У центр розкрошить жовток і прикрасьте отриману «квітку» пір’ям лука.

7. Салат з чіпсами, капустою і куркою

Інгредієнти

• 0,5 качана пекінської капусти;
• 200 г твердого сиру;
• 300 г копченого курячого філе;
• кілька столових ложок майонезу;
• 50-80 г чіпсів зі смаком паприки

Приготування

Крупно порубайте капусту. Наріжте сир і курку крупною соломкою. Додайте майонез і перемішайте. Потім викладіть чіпси і перемішайте ще раз.