7 відмінних рецептів млинців без яєць

На молоці, кефірі, воді, чаї або з манкою — ви точно знайдете млинці, які вам сподобаються.
1. Млинці без яєць на молоці
Інгредієнти
300 г борошна;
2 столові ложки цукру;
щіпка солі;
щіпка ваніліну;
500 мл молока;
2 столові ложки рослинної олії + для змащування сковороди.
Приготування
З’єднайте борошно з цукром, сіллю і ваніліном. Потроху вливайте молоко, перемішуючи до однорідної консистенції. Додайте в готове тісто олію і залиште на 20 хвилин.
Розжаримо сковороду, змащену маслом. Розподіліть по ній частину тіста і обсмажуйте на середньому вогні до золотистого кольору з обох сторін.
Періодично сковороду потрібно змащувати маслом.
Спробуйте
??
7 кращих рецептів млинців на молоці
2. Млинці без яєць на кефірі
Інгредієнти
380 г кефіру;
? чайної ложки соди;
2 столові ложки цукру;
щіпка солі;
120 г борошна;
4 столові ложки рослинної олії + для змащування сковороди.
Приготування
Злегка підігрійте кефір. В половину кефіру всипте соду і збийте. Потім внесіть цукор, сіль і просіяне борошно і добийтеся однорідності.
Влийте залишився теплий кефір і перемішайте. Додайте в готове тісто олію і дайте настоятися 15 хвилин.
Добре розігрійте сковороду, змащену маслом. Вилийте частину тіста і обсмажуйте на середньому вогні до рум’яності з обох сторін.
Періодично сковороду потрібно змащувати маслом.
Приготуйте
??
10 кращих рецептів млинців на кефірі
3. Ажурні млинці без яєць на молоці, кефірі та воді
Інгредієнти
500 г кефіру;
? чайної ложки солі;
2-3 столових ложки цукру;
320 г борошна;
? чайної ложки соди;
250 мл молока;
180 мл води;
3 столові ложки рослинної олії.
Приготування
Додайте кефір, сіль, цукор, просіяне борошно, соду і ретельно перемішайте. Порційно вливайте молоко і воду, перемішуючи масу. Додайте в тісто олію і залиште на 30 хвилин.
Розжаримо сковороду, змащену маслом. Розподіліть по дну тісто і підрум’яньте на середньому вогні з обох сторін.
Змащувати сковороду потрібно перед кожним новим млинцем.
Може стати в нагоді
??
9 кращих рецептів тіста без яєць
4. Заварні млинці без яєць на молоці
iamcook.ru
Інгредієнти
200 г борошна;
щіпка солі;
1? їдальні ложки цукру;
щіпка ваніліну;
? чайної ложки соди;
500 мл молока;
40 мл рослинного масла;
40 г вершкового масла.
Приготування
Змішайте просіяне борошно, сіль, цукор, ванілін і соду. Помішуючи, поступово введіть половину молока. Додайте рослинне масло і перемішайте.
Залишилося молоко закип’ятіть і тонкою цівкою влийте в тісто, перемішуючи масу до однорідної консистенції. Дайте настоятися 10-15 хвилин.
Розтопіть на сковороді вершкове масло, перелийте його в тісто і перемішайте. Викладіть на цю ж сковороду частину тіста і обсмажуйте на середньому вогні до золотистого кольору з обох сторін.
Змащувати сковороду потім не потрібно.
Виберіть смачну начинку
??
40 начинок для млинців
5. Ажурні заварні млинці без яєць на воді
Інгредієнти
350 г борошна;
2-3 столових ложки цукру;
? чайної ложки солі;
щіпка ваніліну;
500 мл газованої води;
250 мл звичайної води;
рослинне масло для змазування сковороди.
Приготування
Змішайте просіяне борошно, цукор, сіль, ванілін і газовану воду. Влийте окріп і ретельно перемішайте до однорідного стану.
Змастіть сковороду маслом і добре розігрійте. Розподіліть по дну тонкий шар тіста і підрум’яньте з обох сторін.
Сковороду потрібно змащувати перед приготуванням кожного млинця.
Це смачно
??
7 відмінних рецептів млинців на воді
6. Ажурні дріжджові млинці на воді з манкою
Інгредієнти
500 мл води;
1? столові ложки цукру;
1 столова ложка сухих дріжджів;
180 г манної крупи;
70 г борошна;
? чайної ложки солі;
2 чайні ложки розпушувача;
рослинне масло для змазування сковороди.
Приготування
В теплу воду всипте цукор і дріжджі і перемішайте. Потім додайте борошно і манку і добийтеся однорідності. Накрийте ємність плівкою і приберіть в тепле місце на 1-1,5 години.
Всипте сіль і розпушувач і перемішайте. Якщо тісто здається вам густуватим, додайте 2-3 столові ложки води.
Розжаримо сковороду, змащену маслом. Налийте частину тіста і готуйте на середньому вогні до золотистого кольору з усіх сторін.
Змащувати маслом сковороду потрібно перед кожним новим млинцем.
Візьміть на замітку
??
7 кращих рецептів млинців на дріжджах
7. Млинці без яєць на чаї
povar.ru
Інгредієнти
700 мл води;
1 чайна ложка чорного чаю;
3 столові ложки цукру;
3-4 столові ложки рослинної олії + для змащування сковороди;
450 г борошна;
1 чайна ложка розпушувача.
Приготування
Закип’ятіть склянку води і заваріть міцний чай. Потім процідіть його. Додайте до чаю іншу воду, цукор, олію і збийте. Всипте суміш борошна і розпушувача і добийтеся однорідності.
Змастіть сковороду маслом і розігрійте. Розподіліть по ній тонкий шар тіста і підрум’яньте з обох сторін.
Змащувати сковороду потім не обов’язково.
Читайте також
??????
7 рецептів млинців на кожен день Масляної
Худнемо на Масляну: рецепт млинців з дієти Дюкана
Як приготувати смачні млинці в мультиварці
4 рецепти оригінальних начинок для млинців
Рецепти млинців на будь-який смак