fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Технології

8 рецептів ароматного варення з вишні

Швидкі п’ятихвилинки з кісточками і без, густі варіанти з желатином або смородиною, незвичайні поєднання з черешнею або шоколадом.
Якщо хочете заготовити ласощі на зиму, розподіліть гаряче варення відразу після приготування по стерилізованим банкам. Потім загорніть, переверніть їх і укутайте чим-небудь теплим.
Коли варення повністю охолоне, перенесіть його на зберігання в темне сухе прохолодне місце.
1. Варення-п’ятихвилинка з вишні з кісточками
tycoon/Depositphotos.com
Інгредієнти
1 кг вишні (вага цілих ягід з кісточками);
1 кг цукру.
Приготування
Пересипте вишню цукром шарами і залиште мінімум на 4-5 годин, щоб ягоди дали сік. Періодично злегка трусіть ємність, щоб пісок розчинявся швидше.
Поставте на помірний вогонь, доведіть до кипіння і проваріть 5 хвилин. Під час приготування знімайте з варення пінку. Повністю остудіть його.
Повторіть варіння ще двічі. Якщо закатываете варення на зиму, після третьої варіння не охолоджуйте його, а відразу розкладайте по банкам.
Насолодіться
??
9 вишневих пирогів з яскравим ароматом і приємною кислинкою
2. Варення-п’ятихвилинка з вишні без кісточок з рідким сиропом
stinkerLOKO/Depositphotos.com
Інгредієнти
1 кг вишні (вага очищених ягід без кісточок);
500 г цукру;
Приготування
Пересипте ягоди цукром шарами і акуратно перемішайте. Залиште на 4-5 годин, щоб вишня пустила сік і розчинився пісок.
Доведіть масу до кипіння на помірному вогні і варіть 5 хвилин, періодично знімаючи піну.
Почастуйте друзів
??
Як зробити домашнє вино з вишні
3. Варення-п’ятихвилинка з вишні без кісточок з насиченим густим сиропом
gresey/Depositphotos.com
Інгредієнти
1 кг вишні (вага очищених ягід без кісточок);
1 кг цукру.
Приготування
Пересипте вишню цукром шарами і акуратно перемішайте. Залиште на 4-5 годин, щоб ягоди пустили сік і пісок розчинився.
Потім поставте на повільний вогонь і доведіть до кипіння. Варіть 5 хвилин на помірному вогні, періодично знімаючи пінку, і повністю остудіть.
Таким же чином проваріть варення ще двічі. Якщо заготовлює його на зиму, після третього разу не охолоджуйте, а відразу розкладайте масу по банкам.
Додайте в закладки
??
Як приготувати вареники з вишнею: покрокова інструкція та цікаві рецепти
4. Густе варення з вишні без кісточок з желатином
agneskantaruk/Depositphotos.com
Інгредієнти
700 г цукру;
2 столові ложки швидкорозчинного желатину;
1 кг вишні (вага очищених ягід без кісточок).
Приготування
З’єднайте цукор і желатин і посипте цією сумішшю ягоди. Приберіть в холодильник на 12 годин, щоб вишня пустила сік.
Потім поставте на повільний вогонь і проварити, помішуючи, 5 хвилин після закипання.
Щоб варення зажелировалось, після остигання його треба поставити на деякий час в холодильник. Якщо ви закатываете десерт на зиму, теж трохи потримайте банку в холодильнику, перш ніж знімати пробу.
Приготуйте
??
6 рецептів ароматного малинового варення
5. Варення з вишні без кісточок з шоколадом і ваніллю
alicjane/Depositphotos.com
Інгредієнти
400 г вишні (вага очищених ягід без кісточок);
250 г цукру;
? стручка ванілі;
70 г якісного темного шоколаду.
Приготування
Засипте ягоди цукром. Поставте на повільний вогонь і доведіть до кипіння. Додайте ваніль і готуйте, помішуючи, приблизно 30 хвилин.
Дрібно порубаєте шоколад і викладіть його до ягід. Перемішайте і проваріть 1-2 хвилини. Плитка повинна розчинитися.
Побалуйте себе
??
5 кращих рецептів шоколадної пасти, у тому числі від Джеймі Олівера
6. Варення з вишні і черешні без кісточок
khudoliy/Depositphotos.com
Інгредієнти
1 кг вишні (вага очищених ягід без кісточок);
1 кг черешні (вага очищених ягід без кісточок);
1? кг цукру.
Приготування
Засипте всі ягоди піском і перемішайте. Поставте на помірний вогонь і доведіть до кипіння.
Вийміть вишню і черешню шумівкою, зменшіть вогонь і варіть сироп приблизно 30 хвилин. Він повинен бути досить густим.
Викладіть ягоди назад в каструлю, доведіть до кипіння і варіть 10-15 хвилин.
Спробуйте
??
7 рецептів ароматного варення з черешні
7. Густе варення з вишні без кісточок і чорної смородини
Irusetka.yandex.ru/Depositphotos.com
Інгредієнти
1 кг чорної смородини;
1 кг цукру;
1 кг вишні (вага очищених ягід без кісточок).
Приготування
Пробийте смородину блендером. Якщо деякі ягоди залишаться цілими, нічого страшного. Всипте половину цукру і доведіть до кипіння на слабкому вогні.
Додайте вишню і залишився пісок. Періодично помішуючи, знову доведіть масу до кипіння. Потім готуйте варення ще 10-15 хвилин.
Спечіть
??
10 кисло-солодких пирогів зі смородиною
8. Варення з вишні і червоної смородини
studioM/Depositphotos.com
Інгредієнти
500 г червоної смородини;
300 мл води;
1 кг вишні (вага очищених ягід без кісточок);
750 р цукру.
Приготування
Пропустіть смородину через м’ясорубку або подрібніть блендером. Перелийте пюре в каструлю, додайте половину води і варіть на повільному вогні 20-25 хвилин. Маса повинна загуснути.
Вишню теж подрібніть за допомогою м’ясорубки або блендера. В окремій каструлі з’єднайте вишневе пюре і воду, що залишилася.
Проваріть на слабкому вогні 7-8 хвилин, всипте цукор і перемішайте. Готуйте, постійно помішуючи, 15-20 хвилин.
З’єднайте вишневу масу зі смородинової і варіть ще 15 хвилин, періодично помішуючи.
Читайте також
??????
10 пирогів з варенням, які стануть вашими улюбленими
10 рецептів варення з абрикосів, яке хочеться спробувати
5 рецептів оригінального варення з кабачків
6 рецептів бурштинового варення з обліпихи
6 простих рецептів варення зі смородини

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *