Чим корисно кави?

За словами дослідників, результат дослідження корисності кави був однаковий для всіх підгруп населення, незалежно від віку, статі, куріння, ваги, споживання алкоголю або рівня кров’яного тиску.
Кава запобігає хвороба Альцгеймера, допомагає при мігрені, але викликає високий кров’яний тиск. Це лише деякі з поширених міфів, пов’язаних з, мабуть, найулюбленішим гарячим напоєм в світі. На жаль, і це наукове дослідження не спростовує, не підтверджує ці міфи. Однак воно додає нову тему для роздумів: згідно з отриманими даними, кава може бути корисною для нашого серця.
Науковці південнокорейської клініки Kangbuk Samsung Hospital залучили до свого дослідження, результати якого були опубліковані в журналі Heart, 25 тисяч осіб і з’ясували, що чоловіки і жінки в Південній Кореї, які п’ють від трьох до п’яти чашок кави в день, менше страждають від закупорки коронарних артерій.
Люди, які споживали “помірне” кількість кави – від трьох до п’яти чашок – мали менше ознак ішемічної хвороби. Це в черговий раз викликало дискусію про користь кави для здоров’я людини. Інші дослідження, тим часом, доводять прямо протилежне, а саме, що кава підвищує рівень холестерину і кров’яного тиску. Але в обох випадках відсутні переконливі докази.
Дивна зв’язок. Найсмішніше те, що спочатку це південнокорейське дослідження було навіть не про каву. Дослідники вивчали причини артеріальної хвороби, яка часто призводила до серцевих нападів. Вони вирішили уважніше придивитися до крихітних відкладень кальцію на стінках коронарних артерій, які вважаються першою ознакою захворювання серця.
Ні один з учасників дослідження не мав суттєвих ознак ішемічної хвороби серця. Але у кожного десятого піддослідного можна було помітити видимі відкладення кальцію. Дослідники порівняли отримані результати з споживанням кави. Цей фактор вказувався поряд з іншими факторами, включаючи паління, зайняття спортом або генетичну схильність до хвороб серця.
Результат: в учасників, які випивали принаймні три чашки кави в день, менше відкладень кальцію, ніж у тих, хто пив менше кави або взагалі його не пив. Дослідження можна розглядати як гарну новину для любителів кави. Але перш, ніж результати можна буде остаточно підтвердити, необхідно провести додаткові тести, кажуть дослідники. Тому, до того часу: спокушайтеся за чашкою чаю.