Як і навіщо пити лляне масло і коли від нього краще відмовитися

Воно може зупинити розвиток раку. Але це не точно.
У чому користь льняної олії
Насіння льону — одна з чарівних пігулок дієтичного харчування. В них міститься Насіння, flaxseed Nutrition Facts and Calories багато білка і клітковини, вітамін В5 і магній, вони допомагають знижувати апетит Flaxseed dietary fiber supplements for suppression of appetite and food intake і сприяють здорового ваги.
Лляне масло, яке отримують з подрібнених і спресованих насіння, не містить деяких важливих інгредієнтів — наприклад, клітковини або магнію. Але воно теж корисно.
Його основна перевага — високий вміст незамінних жирних кислот омега-3, зокрема, альфа-ліноленової (ALA). Здорової денною нормою вважається Omega-3 Fatty Acids 1 600 мг альфа-ліноленової кислоти для чоловіків і 1 100 мг для жінок.
В одній столовій ложці лляної олії міститься приблизно 7 200 мг альфа-ліноленової кислоти, що повністю покриває денну потребу людини в жирних кислотах омега-3.
Оздоровчий ефект лляної олії вивчений не настільки детально, як лляного насіння. Проте деякі дослідження виглядають багатообіцяюче. Ось які переваги What are the benefits of flaxseed oil? для організму, можливо (це ключовий момент!), несе масло.
1. Допомагає знизити рівень «поганого» холестерину
У невеликому дослідженні Flaxseed oil intake reduces serum small dense low-density lipoprotein concentrations in Japanese men: a randomized, double blind, crossover study добровольці вживали по 10 г лляного або кукурудзяного масла раз в день за вечерею. Вчені виміряли рівень холестерину в крові перед початком експерименту та через 12 тижнів. У тих, хто пив кукурудзяна олія, кількість «поганого» холестерину, здатного осідати на стінках судин у вигляді небезпечних холестеринових бляшок, не змінилося. А ось у вживали лляне — значно знизилося.
2. Бореться з раком
Такий результат показали дослідження The Effect of Flaxseed in Breast Cancer: A Literature Review , проведені на тваринах. Альфа-линоленовые кислоти, що входять до складу лляної олії, пригнічують розвиток ракових клітин. А то і зовсім сприяють їх загибелі — зокрема, при раку молочної залози.
Клінічні випробування на людях в необхідних обсягах ще не проводилися, але перспективи, на думку вчених, виглядають багатообіцяючими.
3. Покращує стан шкіри
Знову-таки підтверджено Therapeutic Effects of Fermented Flax Seed Oil on NC/Nga Mice with Atopic Dermatitis-Like Skin Lesions дослідженнями на тварин. У мишей, які страждають від атопічного дерматиту, через три тижні щоденного прийому лляної олії практично зникли неприємні симптоми: свербіж, набряк, почервоніння.
Випробування за участю 13 жінок теж показало Supplementation of flaxseed oil diminishes skin sensitivity and improves skin barrier function and condition , що покращився стан шкіри: вона стала більш гладкою, зволоженою, менш чутливою до подразнень.
4. Знижує ризик розвитку діабету
Тут теж результати неоднозначні, але перспективні. Вчені вивчали Flaxseed Oil and Diabetes: A Systemic Review , як впливають олія та насіння льону на рівень цукру в крові у людей в преддиабетическом стані. Виявлено, що у тих, хто вживав по 13 г лляного насіння щодня протягом 12 тижнів, рівень цукру значно знизився — то є ризик виникнення діабету став менше. А от у тих, кому давали в два рази більше льону — по 26 г кожен день, залишився без змін.
З чим це пов’язано, поки не ясно. Дослідники продовжують вивчати обнаружившуюся закономірність.
5. Бореться із запальними процесами в організмі
Протизапальний ефект лляної олії помічений Effect of Flaxseed Intervention on Inflammatory Marker C-Reactive Protein: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials у людей, які страждають від ожиріння.
Дослідження на тваринах також підтверджують Effect of L. usitatissimum (Flaxseed/Linseed) Fixed Oil against Distinct Phases of Inflammation така дія лляної олії. Це важлива властивість, адже саме хронічні запальні процеси нерідко відповідають за розвиток ожиріння, діабету, хвороб серця, ревматоїдного артриту, астми. Проте вчені визнають, що потрібно додаткове і більш масштабне вивчення даного питання.
6. Підтримує здоров’я серця і серцево-судинної системи
Це досягається різними шляхами. Наприклад, дослідження виявило Dietary supplementation with flaxseed oil lowers blood pressure in dyslipidaemic patients , що досить пити столову ложку льняного масла кожен день протягом 12 тижнів, щоб відчутно знизити тиск при гіпертонії.
Також лляне масло покращує The influence of arterial compliance on diastolic blood pressure and its relation to cardiovascular events еластичність судин, а це теж особливо важливо для гіпертоніків.
7. Допомагає при запорах і діареї
Ці порушення здаються протилежностями, але лляне масло покращує стан при обох. Принаймні, у тварин Dual effectiveness of Flaxseed in constipation and diarrhea: Possible mechanism — мишей і кроликів.
Для кого лляне масло шкідливо
Як і користь, потенційну шкоду від лляної олії ще недостатньо Flaxseed oil. Side Effects & Safety вивчений. Передбачається, що воно безпечне для більшості дорослих людей, якщо не пити його понад 30 г в день.
Проте є ситуації, коли від лляної олії краще відмовитися:
Вагітність. Воно може збільшити ризик передчасних пологів, якщо пити його в другому або третьому триместрі.
Дитячий вік. Медики припускають, що льняна олія для дітей безпечно. Але все ж краще не приймати без консультації педіатра.
Грудне вигодовування. Майже немає досліджень про те, як лляне масло, яке п’є мати, може вплинути на її немовляти. Тому лікарі рекомендують не вживати олію.
Порушення згортання крові. Лляне масло може збільшити ризик сильної кровотечі.
Майбутні хірургічні операції. Через підвищення ризику кровотеч відмовтеся від масла як мінімум за два тижні до операції.
Як приймати лляне масло
Досить 1 столової ложки в день. Можна пити масло в чистому вигляді або заправляти салати.
Ні в якому разі не використовуйте лляна олія для смаження: ненасичені жирні кислоти розпадаються під впливом температури і утворюють канцерогенні сполуки.
Але, враховуючи можливі побічні ефекти, обов’язково проконсультуйтеся з терапевтом. Лікар допоможе підібрати правильну дозу, що відповідає вашому способу життя і особливостям здоров’я.
Читайте також
?????????
Правда і міфи про користь кокосового масла
Як використовувати оливкову олію для краси
Чому на омегу-3 не варто витрачати гроші
Правда пальмова олія забиває кишечник
Чи можна відростити шикарні волосся і вії за допомогою реп’яхової олії