Як легко зменшити калорійність раціону і схуднути

Те, що потрібно їсти менше, ми знаємо (і відчуваємо теж — зайві кілограми нагадують про себе кожен день). Але знати і робити — різні штуки. Є простий спосіб скоротити порції і вирахувати для себе ідеальний раціон.
Трохи про сумне
Майже завжди схуднення та підтримання ваги на оптимальному рівні перетворюється на суворе випробування. Дієти, диво-таблетки, абонементи в тренажерний зал, секція плавання, продукти без цукру і холодильник, сповіщає на всю квартиру про підступну взломщике, — далеко не повний перелік хитрощів, на які час від часу йдуть від 60 до 80% дорослого населення.
До успіху приходять не всі: не вистачає ентузіазму, то часу, то виникають інші перешкоди на шляху до мрії стати балериною.
Якщо взяти статистику по американцям, можна побачити, що в 2004 році вони щодня споживали по 2 750 ккал, що на цілих 500 ккал (уявляєте, 500!) більше, ніж у 1970-м. В нашій країні масштабів не такі — фастфуд ще не встиг захопити все і вся, але цілком порівнянні.
Не дієта, але хитрість
Факт: 97% людей, які коли-небудь сиділи на дієті, повертаються до колишнього способу життя. І більшість з них наїдають ще більше кілограмів, ніж втратили за час своїх експериментів. Вирішити цю проблему можна тільки одним способом — змінити режим харчування на все життя.
Для цього достатньо внести одне-єдине — чесне слово! — зміна, яка дозволить прийти до вашої ідеальної ваги і зберегти його назавжди.
Отже, все, що вам потрібно, — це щодня споживати стільки калорій, скільки б ви споживали при оптимальному вазі. Всі.
Це метод, ефективність якого була неодноразово підтверджена. До речі, цей план підходить і для дуже худих людей, які хочуть набрати вагу. Неважливо, скільки ви важите зараз. Якщо ви будете їсти стільки, скільки належить, то рано чи пізно прийдете до свого природного, здорового ваги.
Визначаємо оптимальну калорійність раціону
Те, скільки калорій вам потрібно, залежить від декількох факторів: від статури, росту і рівня активності. Цифру, яка означає кількість ваших зайвих кілограмів, можете забути як страшний сон — вона вам не знадобиться.
І не бійтеся, що вас якийсь час доведеться записувати з’їдене. Є багато зручних додатків для Android і iOS, які вже вбиті стандартні порції з калоріями. Крім того, ви можете навести камеру на штрих-код, і додаток вважає його, після чого автоматично завантажить дані про калорії. Можливо, спочатку вам будуть потрібні електронні ваги, щоб зважувати порції. Але через місяць (і навіть менше) ви будете на око визначати розмір порції і знати, скільки калорій і в якому продукті міститься.
1. Який у вас тип статури?
Виміряйте обхват свого зап’ястя (використовуйте сантиметр або шматок мотузки, який потім легко буде виміряти лінійкою).
2. Який ваш ідеальний вагу?
Ці дані відрізняються у чоловіків і жінок. У таблиці знайдіть свій ріст і статура: на перетині цих стовпців і варто заповітне число. Це те, до чого ви будете прагнути.
3. Наскільки ви активні?
Одна з найпопулярніших на сьогодні класифікацій пропонує розділяти людей за рівнем активності на три групи. Вибирайте той, який найбільш повно описує ваш щоденний спосіб життя. Якщо ви не можете вибрати щось одне і у вас великий зайву вагу, краще зупинитись на менш активному варіанті.
Малорухливий спосіб життя: відсутність регулярних фізичних навантажень, ходьба від випадку до випадку — фізична активність, в основному характерна для повсякденного життя.
Помірно активний спосіб життя: поєднання різних повсякденних занять (робота, відпочинок і так далі) або програма регулярних тренувань, еквівалентна щоденної ходьбі або бігу на 2,5–5 км, в поєднанні з фізичною активністю, характерною для повсякденного життя.
Дуже активний спосіб життя: поєднання різних повсякденних занять (робота, відпочинок і так далі) або програма регулярних тренувань, еквівалентна щоденної ходьбі або бігу на відстань більше 5 км, в поєднанні з фізичною активністю, характерною для повсякденного життя.
4. Визначаємо оптимальну калорійність раціону
У першій колонці таблиці знайдіть свій ідеальний вагу (те, що ви записали в другому пункті), а потім шукайте цифру, яка відповідає вашому рівню активності — малорухливий, помірно активний, дуже активний. Вуаля! Тепер ви знаєте, скільки калорій вам потрібно кожен день. Не забувайте, що не можна сильно урізати калорії: чоловіки повинні споживати не менше 1 200 ккал на добу, жінки — не менше 1 000 ккал. І це дуже низькі значення — не прагніть до швидких результатів, щоб не нашкодити своєму організму.
Зниження кількості калорій — ключ до оптимального вазі та його збереженню. Харчуйтеся корисно і різноманітно. Будьте здорові!
За матеріалами книги «Transcend. Дев’ять кроків до вічного життя»