fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Технології

Як приготувати алкогольний гарячий шоколад

Солодкий гарячий напій з додаванням невеликої кількості лікеру — ідеальний спосіб зігрітися зимовим вечором і підняти собі настрій.
Інгредієнти:
1? склянки (320 мл) молока;
5 столових ложок гарячого шоколаду (порошку);
40-60 мл лікеру куантро;
збиті вершки, стружка шоколаду, цукрова присипка — для декору.
Приготування
Каталог вже писав про те, як приготувати гарячий шоколад з нуля. Ви можете адаптувати цей варіант або використовувати вже готову суміш для напою від улюбленого бренду.
Розігрійте молоко, не доводячи його до кипіння. Всипте гарячий шоколад і добре розмішайте все віночком, усуваючи грудочки. При бажанні напій можна присмачити крапелькою ванільної есенції, дрібкою кориці або кайенского перцю.
На дно обраної посуду налийте лікер. Алкогольних альтернатив куантро для цього рецепта маса: ідеально підійде шоколадний лікер, вишневий бурбон, ром, пряні настоянки і бейліс.
Потім вилийте гарячий шоколад.
Доповніть все збитими вершками, шоколадною стружкою або цукровою присипкою. Можна викласти маршмеллоу, додати апельсинову цедру, щіпку кориці або какао.
Напій гарний як гарячим, так і охолодженим, але не підігрівайте його повторно, якщо не хочете випарити спирт.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *