Як приготувати корисне варення з агрусу

Варення з агрусу з апельсинами має яскравий, незвичайний смак з приємною кислинкою. Крім того, воно ще й дуже корисне.
Агрус дуже корисний, адже в ньому міститься величезна кількість вітамінів і мікроелементів. Але часто ця ягода обділена увагою господинь. Каталог статей вирішив виправити ситуацію і приготував ароматне варення з аґрусу.
Інгредієнти:
1? кг ягід аґрусу;
1? кг цукру;
2 апельсина.
Приготування
Підготуйте ягоди агрусу: помийте, обсушіть і відріжте хвостики і плодоніжки.
Апельсини помийте і наріжте на кілька частин.
Подрібніть ягоди в блендері або кухонному комбайні. М’ясорубка також підійде.
Слідом покладіть в блендер шматочки апельсинів, не очищаючи від цедри. Подрібніть до потрібної вам консистенції.
Отримане пюре з ягід і апельсинів з’єднайте і покладіть в каструлю з товстим дном. Додайте цукор.
Поставте на вогонь. Доведіть до кипіння, постійно помішуючи, щоб не пригоріло.
Дайте охолонути і настоятися кілька годин.
Другий раз варіть 10-15 хвилин.
Готове варення розлийте в стерилізовані банки і закрийте кришками.