fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Технології

Як приготувати смачний гарбузовий сік на зиму

Ароматний напій із гарбуза прекрасно доповнять апельсини, яблука і моркву.
Відразу після приготування сік потрібно розлити по стерилізованим банкам і закатати. Потім перевернути заготовки, накрити чим-небудь теплим і остудити. Зберігати гарбузовий сік потрібно в темному прохолодному місці.
1. Гарбузовий сік з м’якоттю, приготований без соковижималки
Інгредієнти
2 кг м’якоті гарбуза;
2 л води;
160 г цукру;
? чайної ложки лимонної кислоти.
Приготування
Наріжте гарбуз невеликими шматочками і викладіть в каструлю. Влийте воду і варіть під кришкою на середньому вогні, поки овочі не стане м’яким.
Блендером перетворіть гарбуз в пюре.
Додайте цукор і лимонну кислоту. Якщо сік здається вам занадто густим, додайте ще трохи води. Доведіть рідину до кипіння і поваріть ще кілька хвилин.
10 оригінальних страв із гарбуза від Джеймі Олівера >
2. Гарбузовий сік, приготовлений в соковижималці
Інгредієнти
1 700 г м’якоті гарбуза;
150 г цукру;
2 столові ложки лимонного соку;
2 л води.
Приготування
Наріжте гарбуз довільними шматочками і пропустіть через соковижималку. Потім вичавки можна використовувати для приготування будь-яких страв або заморозити на зиму.
Перелийте сік в каструлю, додайте цукор, лимонний сік і воду. Помішуючи, доведіть сік до кипіння на середньому вогні і поваріть ще кілька хвилин.
6 рецептів красивого варення з гарбуза >
3. Гарбузовий сік з апельсином
varenye-na-zimu.ru
Інгредієнти
2 кг м’якоті гарбуза;
2 л води;
2 апельсина;
? лимона;
300 г цукру.
Приготування
Наріжте гарбуз шматочками і викладіть в каструлю. Влийте воду і варіть на середньому вогні, поки гарбуз не стане м’якою.
Вичавіть сік з апельсинів і лимона і процідіть. Пюрируйте гарбуз блендером, додайте цитрусовий сік і цукор і перемішайте. Доведіть сік до кипіння і, помішуючи, варіть ще 10 хвилин.
Що приготувати з гарбуза: 7 дуже смачних і корисних страв >
4. Гарбузово-яблучний сік
Інгредієнти
1 кг яблук (вага в очищеному вигляді);
1 кг м’якоті гарбуза;
3 л води;
? лимона;
300 г цукру.
Приготування
Очистіть яблука від шкірки і насіння. Наріжте гарбуз і яблука шматочками і викладіть в каструлю. Залийте водою і варіть на середньому вогні до м’якості інгредієнтів.
Пюрируйте гарбуз і яблука блендером. Додайте сік лимона і цукор і перемішайте. Доведіть сік до кипіння і поваріть ще кілька хвилин.
15 рецептів запечених яблук з горіхами, карамеллю, сиром і не тільки >
5. Гарбузово-морквяний сік
na-vilke.ru
Інгредієнти
1 кг м’якоті гарбуза;
500 г моркви;
2? л води;
800 г цукру;
1? чайної ложки лимонної кислоти.
Приготування
Наріжте гарбуз і моркву довільними шматочками і викладіть в каструлю. Додайте 300-400 мл води і цукор і добре перемішайте.
Готуйте під кришкою на середньому вогні, поки інгредієнти не стануть м’якими, а після блендером перетворіть їх в пюре.
Влийте в пюре решту води і ретельно перемішайте. Всипте лимонну кислоту сік і доведіть до кипіння. Варіть, помішуючи, ще 5 хвилин.
Як приготувати морквяний торт та інші незвичні, але дуже смачні десерти >
Читайте також
Той самий гарбузовий латте >
9 фрешів, які підбадьорять вас восени >
Як варити компот з сухофруктів >
10 рецептів літніх соків з фруктів і овочів >

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *