Печиво з передбаченнями, яке зробить всіх щасливішими

Незвичайне печиво з декількох інгредієнтів гарантовано підійме настрій і стане відмінним подарунком.

Крок 1. Підготуйте передбачення

Насамперед пам’ятайте про те, що прогнози повинні бути добрими. Вони зарядять ваших близьких гарним настроєм, вірою у світле майбутнє і, можливо, сподвигнуть на нові звершення.

Ви можете придумати самі пророцтва або скористатися цими ідеями:

• Ви рухаєтеся у правильному напрямку.
• Вас чекає приємний сюрприз.
• Щастя не за горами.
• У вас буде шанс відправитися в захоплюючу подорож.
• У вашому домі пануватимуть мир і затишок.
• Ваше життя буде наповнене любов’ю.
• Ви просунетеся по кар’єрних сходах.
• Не бійтеся відкривати незвідане.
• Попереду велика покупка.
• Вас чекає доленосне знайомство.
• Ви відвідаєте екзотичну країну.
• Вас будуть оточувати справжні друзі.
• Ви дуже талановиті.
• Настав час навчитися чомусь новому.
• Ви отримаєте багато грошей.
• Ваше особисте життя буде приносити вам радість.
• Кохана людина влаштує вам романтичний вечір.
• Зовсім скоро ви зможете повністю оновити свій гардероб.
• Вас чекають приємні клопоти по дому.
• Ваша заповітна мрія обов’язково здійсниться.
• Робіть те, що говорить серце.
• Гарний час для того, щоб завести нових друзів

Роздрукуйте їх на білому або кольоровому папері або напишіть від руки. Записки з пророцтвами повинні бути розміром приблизно 7 х 1 см.

Крок 2. Приготуйте печиво з передбаченнями

Інгредієнти на 12-15 печив

• 2 яєчних білка;
• 60 г борошна;
• 60 г цукру;
• ванілін — на кінчику ножа;
• кориця, імбир або інші спеції — за бажанням;
• маленький шматочок вершкового масла

А щоб частування стало ще цікавіше, зробіть його з допомогою харчових барвників або какао.

Приготування

Злегка збийте яєчні білки до утворення піни. Не потрібно збивати їх занадто сильно і довго, інакше в тісті буде багато повітря і воно почне підніматися. Потім додайте борошно, цукор, ванілін спеції і перемішайте до однорідної консистенції.
Розігрійте духовку до 180 °С. Застеліть деко пергаментом і змастіть його вершковим маслом. На відстані приблизно 10 см один від одного викладіть на деко по 1 чайній ложці тіста. Розрівняйте тісто зворотньою стороною ложки, сформувавши пласкі млинці діаметром близько 8 см.
Для початку краще зробити два млинця, щоб набити руку. А потім — не більше чотирьох за раз, оскільки загортати передбачення треба дуже швидко, поки печиво не встигло охолонути. Для зручності можна підкласти під пергамент аркуш паперу, на якому намальовано рівні кола.
Випікайте млинці в духовці 5-8 хвилин, поки края не підрум’яняться. Середка повинна залишитися блідою. Дістаньте деко з духовки і швидко переверніть печива за допомогою лопатки.
Покладіть на кожен млинець записку і складіть його навпіл. Відразу ж візьміть печиво за кінчики і зігніть його, натиснувши центральною частиною на край кола.
Перекладіть готові печива у форми для кексів, щоб вони не розгорнулися.
Поки остигає одна партія печива, займіться приготуванням іншого. Повністю печиво остигає за 15-30 хвилин.

Крок 3. Прикрасьте печиво з передбаченнями

Готове печиво можна наполовину вмочити в розтоплений шоколад і, поки він не застиг, прикрасити кондитерською посипкою або кокосовою стружкою. До речі, білий шоколад теж можна розфарбувати харчовим барвником. Таку красу можна сміливо використовувати в якості подарунка.