Спагетті з тюфтельками і соусом в одній посуді

Зазвичай приготування спагетті з тюфтельками і соусом займає не менше години, причому кожен з елементів блюда готується окремо. Каталог статей пропонує заощадити зусилля та час, приготувавши все швидко і в одному посуді.
Інгредієнти
Для тефтелькою:
500 г фаршу;
3 столові ложки тертого сиру;
3 столові ложки хлібних крихт;
1 чайна ложка паприки;
1 чайна ложка сушеного часнику.
Для спагетті і соусу:
300 р спагеті;
зубчик часнику;
1 середня цибулина;
5 томатів у власному соку;
1 склянка томатного соку;
2 столові ложки томатної пасти;
600 мл окропу;
2 гілочки чебрецю.
Приготування
Змішайте інгредієнти для тефтелькою разом. Щоб заощадити час у майбутньому, можна заготовити тефтелі заздалегідь і зберігати їх в морозильній камері.
Отриману масу розділіть на 18-20 порцій і розкатати кожну кульку.
Кожну з тефтелек підрум’яньте в невеликій кількості рослинного масла на сильному вогні, щоб м’ясо схопилося зовні, але залишалося сирим всередині. Готуючи відразу два десятки тюфтельок, краще не закладати їх купою в одну посуд, а обсмажувати порціями.
Зменшіть вогонь, до тефтелі додайте цибулю і залиште його обсмажуватися до прозорості. Покладіть часник і влийте суміш томатного соку і пасти. Слідом додайте очищені і роздавлені томати.
Влийте 600 мл окропу, добре посоліть вміст посуду і покладіть спагетті з гілочками чебрецю. Ароматні трави вибирайте на свій смак. Свіжий розмарин або сушена суміш італійських трав також відмінно підійдуть.
Після закипання рідини зменшіть вогонь до мінімуму і залиште страву під кришкою на 10-12 хвилин. Під час приготування перемішуйте спагетті кілька разів, щоб вони не прилипли.
Коли зайва рідина вбереться, а спагетті дійдуть до готовності, посипте блюдо сиром із зеленню і подавайте.